Tušti kopūstai yra dietinis ir sveikas patiekalas

• Braiste raugintos kopūstai.


• Kopūstai su vištiena.


• Kopūstų paruošimas multivarke.

Receptas numeris 1. Braiste raugintos kopūstai

Rūgštis skonis puikiai derinamas su mėsa. Maisto gaminimas užtruks ne mažiau laiko.

Būtini ingredientai:

• kopūstai - 500 g


• druska - 1 šaukštelis.


• cukrus - 1 šaukštelis.


• svogūnai - 1 vnt


• riebalų arba augalinio aliejaus skrudinimui - 2 šaukštai. l


• pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas. l


• šaukštas kmynų


• juodieji pipirai.

Paruošimo būdas:

• smulkiai pjaustykite svogūnus ir kepkite aliejuje. Būtina, kad jis įsigijo auksinę spalvą. Paprastai yra 5 minučių;


• supjaustyti kopūstus su šiaudais ir įdėti į svogūnus;


• tada užpilkite pusę stiklinės vandens, sumaišykite su druska ir pipirais. Valykite 40 minučių, padengtą dangteliu;


• pridėti cukraus, pomidorų tyrės, kmynų. Jei pageidaujate, taip pat galite įdėti porą šaukščių mažai riebalų grietinės.

Vietoj kmynų galite paimti bet kokius kitus prieskonius,kuri jums patinka. Tai yra naudinga paragauti provencinių žolelių ar apynių-saulės skonio. Tačiau prieskonių negalima pridėti, jei jų kvapas atrodo pernelyg saldus.

Receptas numeris 2. Kopūstai su vištiena

Bulgarijos versija gesinimo kopūstų padės nustebinti svečius ir šeimos narius! Šis maitinantis troškinys tikrai tinka jums.

Būtini ingredientai:

• kopūstai - 0,5 kg


• vištienos filė - 400 g


• saulėgrąžų aliejus - 100 g


• švieži pomidorai - 2 vnt.


• paprika kvepianti


• petražolės


• druska pagal skonį.

Paruošimo būdas:

• supjaustyti kopūstus, nulenkti į šoną;


• supjaustyti šviežia filė porcijomis. Vietoj vištos nugarinės, galite paimti šlaunį, nugarą ar subproduktus (kepenis, nugarą, širdį). Be to, jei norite kiaulienos, tai taip pat yra tobula;


• įdėti pusę virti į puodąkopūstai, mėsa ir vėl kopūstai. Kiekvienas sluoksnis yra solite, bet nereikia būti pernelyg uolus. Jei norite paprikas, tada šiek tiek pabarstykite iš viršaus. Tačiau paprika neturi karčiojo skonio, ir jūs negalite bijoti to persistengti;


• supjaustykite pomidorus ir pridėkite juos prie bendros masės. Įpilkite šiek tiek vandens (100-150 g) ir virkite. Taip pat galite naudoti išvalytus pomidorus. Norėdami tai padaryti, sumaišykite su verdančiu vandeniu, leiskite atvėsti ir nulupti. Šis metodas leidžia lengvai nulupti ir nepažeisti daržovių.

15 minučių iki visiško pasirengimo, įdėk žalius ir pipirinius žirnelius.

Receptas numeris 3. Kopūstai daugybėje

Visi žino, kad tai nėra sunku virti daugiametegreitai. Šis metodas labai naudingas užimtoms namų šeimininkėms ir verslo moterims. Mažiausias pastangas, tuo pačiu metu - skanu ir naudinga. Šis patiekalas pasirodo labai sultingas, subtilus ir aštrus!

Būtini ingredientai:

• kopūstai - 1 vnt


• pievagrybiai - 200 g


• šviežios bulvės - 200 g


• "Meksikos mišinys" - 400 g


• svogūnas - 2 vnt


• saulėgrąžų aliejus tepalui formuoti


• pomidorai - 2 vnt

Paruošimo būdas:

• Kruopšciai nusiplaukite ir išvalykite grybus, supjaustykite mažais gabalėliais;


• Iškirpkite jauną bulvę į kubelius ir supjaustykite svogūną. Norint nenusileisti akių, prieš pjovimą nuplaukite peilį paprastame vandenyje.


• alyvossupjaustyti kopūstai, bulvės ir grybai. Įpilkite šiek tiek vandens, pipirų ir druskos. Pasirinkus 45 minučių, pasirinkite "Quenching" režimą. Galite nustatyti "Kepti", bet tada patiekalas neteks sultingumo. Tačiau ši tvarka bus reikalinga ateityje;


• pjaustykite pomidorus į kubelius. Geriausios veislės yra sunkios veislės, pavyzdžiui, rausvos;


• išpilkite asorti meksikietišką ir supjaustykitepomidorai, 15 minučių įjunkite "kepimo" režimą. Jei mišinys yra užšaldytas, tada jo nereikia iš anksto atšildyti, pakanka ir apdorojimui multivarke. Asortimento asortimentas gali skirtis. Perkant, studijuokite, kas yra pakuotėje. Galbūt jums nepatinka šparagai, dažnai jie dažnai būna panašiuose rinkiniuose. Pasirinkite savo skonį.

Malonu apeiti! Valgyk ją šviežių daržovių ir žolelių. Jūs galite tarnauti kaip šalutinis patiekalas ne tik mėsa ir vištiena, bet ir žuvis.

Jei kepimo metu nepatinka kvapas, indą įpilkite juodos duonos kepalo.

Dabar jūs žinote, kaip gaminti šią nebrangią paslaptį, bet tokį skanų daržovių.