Lašiškų kopūstų ritinėlių receptas

Lašiškų kopūstų ritinėlių receptas

Tai gaivus ir kvepiantis patiekalas, nes niekas kitas nėra susijęs su namų ruošimu. Lazio kopūstų ritiniai puikiai tinka pietums ar vakarienei. Malonu savo namus naudingam gydymui!

Būtini ingredientai:

• 
  kopūstai - 500 g


• 
  augalinis aliejus - 5 šaukštai. l


• 
  svogūnai - 2 vnt.


• 
  morkos - 1 vnt


• 
  ryžiai - 50 g


• 
  druska, pipirinė žemė juoda


• 
  kiaušiniai - 2 vnt


• 
  malta mėsa (sumaišyta ar kiauliena) - 500 g


• 
  grietinė - 5 šaukštai. l


• 
  pomidorų sultys - 350 ml

Paruošimo būdas:

1. 
   Svogūnai smulkiai pjaustykite, o morkus sudėkite į didelę dėžutę.


2. 
   Skrudinti keptuvėje 3 šaukštai. l saulėgrąžų aliejus ir kepkite svogūnus su morkomis. Kepti iki aukso rudos, taip pat įprastą sriubos kepimą.


3. 
   Skalauti ryžius, kruopščiai praskalauti keletą kartų ir virti. Vos tik ištraukite krosnį iš orkaitės, nusausinkite vandenį ir vėl praplaukite šaltu vandeniu. Taigi, jis nevirs ir nebus suminkštinamas.


4. 
   Skaldykite kopūstus kietais kvadratais.


5. 
   Užpildykite dubeniu, įpilkite ryžių, kiaušinių, svogūnų su morkomis, druska ir pipirais pagal skonį. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus.


6. 
   Dabar eik į kepimą. Pirma, šildykite alyvą keptuvėje. Tada šaukštelį supjaustykite ir sudėkite mažus kotletus. Kepkite kiekvieną iš abiejų pusių. Negalima kepėti, kol nėra paruošta, nes vis dar yra užgęsta. Sulenkite kopūstų ritinius giliame padaže ar specialioje krosnies formoje.


7. 
   Tada mes turime padaryti padažu. Norėdami tai padaryti, derinkite pomidorų sultis, grietinę, druską ir lengvai pipirus. Supilkite sotytus kopūstų ritinius ir nusiųskite į orkaitę, pašildytą iki 180 laipsnių. Valymo laikas užtruks apie 45-50 minučių, tačiau jei įdėsite į šalto orkaitę, tada dar 20-25 minutes.

Viskas yra pasirengusi! Patiekite grietine, daržovių salotomis ar žalumynais. Indą galima valgyti net ir be garnyravimo, taigi kopūstai ritiniuose vienija tiek ryžius, tiek mėsą.

Patarimai

Kai kurios papildomos rekomendacijos namų šeimininkėms:

• 
  Jei norite padaryti padažą rečiau, tada įpilkite 500 ml vandens. Tai nepadarys žalos patiekalui, bet padarys ją dar maistingesnę;


• 
  Jei daigai yra per sunku ir storas, apipilti ją verdančiu vandeniu ir palikite ant minučių 5. Šis metodas padės padaryti tai švelnesnė, ir kad mūsų patiekalų poreikį;


• 
  jei kopūstai palaužo per kepimo procesą, tada į miltų padauginkite porą miltų. Taip pat galite pridėti papildomą kiaušinių porą;


• 
  Kopūstus negalima pjaustyti, bet susmulkinti į maišytuvą. Taigi kopūstų rulonai taps dar nepalankesni. Bet jei norite paruošti patiekalą, geriau pjaustyti kopūstus, tada supjaustykite peiliuku;


• 
  Tai bus labai neįprasta, jei keletą keptų kopūstų džiūvėsuose;


• 
  vietoj pomidorų sulčių, galite paimti pomidorų padažą arba atskiesti porą šaukštų gryno pomidorų pastos vandenyje;


• 
  patiekalui suteikiama daugiau mitybos, jei naudosite vištienos maltą mėsą;


• 
  ryžius galima pakeisti kukurūzų kruopais. Ypač vaikams patinka.

Dabar tu pats pamatai, kad tingus kopūstai ritinėliaipadaryti tikrai sunku. Ir malonu juos valgyti! Jei turite visus reikalingus produktus, galite tiesiog eiti tiesiai į virtuvę ir pradėti rengti apetitą patiekalą!