Borsch žiemai bankuose, receptai ruošiniams - iš burokėlių ir kopūstų su pomidorų pasta
Nepriklausomai nuo to, ką gali padaryti, ir parengti žiemą tas patsskanus boršvis, gautas iš šviežių vasaros daržovių, beveik neįmanoma. Išskyrus atvejus, kai pasinaudoti nedideliu kulinariniu gudrybėmis ir iš anksto paruošti degalus boršiui žiemą bankuose. Žinoma, jūs turėsite prakaitas truputį ne plokštės, bet žiemą tai bus įmanoma parengti skanus vasaros sriuba tiesiog 15 minučių. Be to, žiemos borštas gerokai sutaupo šeimos biudžetą, atsižvelgiant į tai, kiek vasarą burschik nustatė daržoves. Yra daug receptų, skirtų žiemai borscht skardinėse: kopūstai, burokėliai, pomidorų pasta ar pomidorai. Pasirinkimai kiekvienam skoniui! Ir visi jie skiriasi dėl paprastumo pasiruošimo ir pigumo.
Borsch žiemai skardinėse, receptas be kopūstų
Ne paslaptis, kad garantuotas skanus borštasteisingas runkelis. Jis turėtų būti vidutiniškai saldus, turtingas spalvos ir sultingas. Kaip žinote, tik švieži sezoniniai šakniavaisiai gali visiškai atitikti tokias savybes, kurios yra bankų žiemos ruošinių derliaus pagrindas. Borscht sriubos receptas žiemai induose su nuotrauka, kurią rasite kitoje, yra labai paprasta paruošti. Todėl nepamirškite pabandyti greitai parengti žiemą.
Būtinos boršio sudedamosios dalys žiemai bankuose
burokėliai - 2 kg
svogūnai - 2 kg
morkos - 2 kg
rožiniai pomidorai - 2 kg
cukrus - 200 g.
augalinis rafinuotas aliejus - 650 ml
actas -100 ml
druska - 3 šaukštai. l
vanduo
saldieji pipirai
lauro lapas
Instrukcijos dėl uždegimo recepto borsui be kopūstų skardinėse žiemai
Visų pirma išplautos ir šakotos daržovės (išskyruspomidorai) turi būti sutraiškyti. Tai paprasčiausias ir greitesnis būdas tai padaryti maišytuve ar maisto perdirbėju. Jei tokio metodo nėra, galite tiesiog rutuliuoti runkelius ir morkas ant trintuko ir pjaustyti svogūnus į mažus gabalėlius.
Mes pernešame gautą daržovių masę įgiliai padažu ir supilkite alyvą. Tada pridėti ruošinių kad apie trečią dalį Barščiai acto ir švelniai trukdyti skystis tolygiai plinta per daržovėmis.
Daržovių troškinius supilame per vidutinę karštą iki virimo. Tada mes sumažiname ugnį ir uždengiame dangčiu, retkarčiais sumaišydami, kad išdestumėte apie 15 minučių.
Tuo tarpu mes susisieksime su pomidorais. Jie turi būti kliūtis skystų bulvių koše. Maišytuvą taip pat galima pakeisti įprastu grotelėmis arba mėsmaliu.
Išimkite dangtelį ir supilkite pomidorų tyrę į daržovių mišinį, mes trukdome. Įpilame acto liekanas.
Į skonį įpilkite cukraus, druskos, lauro lapų ir saldžiųjų pipirų. Pusę valandos sumaišykite ir uždenkite dangteliu lėtai ugnimi.
Paruošta paraiška žiemai yra užpildyta steriliais indais.
Mes pripilame stiklainius su borštų dangteliais ir paversime jas vėsiais.
Borsch žiemai nuo burokėlių ir kopūstų skardinėse, receptas
Šis receptas yra paruoštas net greičiau nei ankstesnis. Ir tai nepaisant to, kad be burokėlių taip pat yra ir kopūstų, ir tai yra beveik tikra bankų borschta. Kaip sakoma, tiesiog pridėti vandens, ir, pageidautina, mėsos sultinio, šiek tiek bulvių ir kvepiantis boršikas yra pasirengusi! Kaip paruošti šį stebuklą už borščio žiemą nuo burokėlių ir kopūstų skardinėse išmokti iš recepto.
Būtinos sudedamosios dalys boršiui žiemai iš burokėlių ir kopūstų skardinėse
kopūstai - 1 kg
runkeliai - 1 kg
pomidorai - 1 kg
Bulgarijos pipirai - 500 gr.
svogūnai - 500 gr.
actas - 3 šaukštai. l
cukrus - 2 šaukštai. l
druska - 2 šaukštai. l
aliejus, skirtas skrudinti
Instrukcijos dėl kopūstų ir kopūstų ruošinių recepto už boršą žiemai skardinėse
Preparato paruošimo principas yra panašus į ankstesnio recepto formulę: mano daržovės valomos ir supjaustomos ant trintuko. Sviestas ir bulgarų pipirai supjaustyti į ploną juostelę.
Pomidorai padengiami karštu vandeniu (verdančiu vandeniu) ir nulupami, tada eik per mėsmalę arba maišytuvą.
Įpilkite aliejų į giluminį keptuvę ar puodą. Įpilkite spindulių ir morkų ir pasyvuokite iki šviesiai aukso.
Tada pridėkite runkelių ir bulgarų pipirų, sumažinkite ugnį ir virkite 10 minučių.
Mes supilame keptuvėje pomidorų sultis, mes trukdome. Mes gesiname penkias minutes ir pridedame cukraus, druskos, lauro ir saldžiųjų pipirų.
Sumažinkite ugnį, uždėkite dangtį ir daržovių mišinį supilkite dar 5-7 minutes. Tada įpilkite acto ir išimkite iš plokštelės.
Mes išdėstyti ant sterilių skardinių ir kamštienos su nugaros dėžute.
Paprastas receptas derliaus boršto žiemai žingsnis po žingsnio
Kitas paprastas boršto derliaus receptas žiemaižingsnis po žingsnio laukia jūsų. Jo pagrindinis skirtumas nuo panašių receptų - recepte yra daug aromatinių prieskonių ir karšto pipirų. Dėl tokio iš pažiūros nereikšmingas skirtumas šis paprastas tuščias receptas barščiai už bankuose žiemą turi turtingą skonį. Tai ypač svarbu, pavyzdžiui, jei nesate labai skanu burokų borštui žiemai.
Būtinos sudedamosios dalys paprastam užpildų receptui borše žiemai bankuose
runkeliai - 1 kg
pomidorai - 1 kg
karštieji pipirai - 2 vnt.
svogūnai - 800 gr.
actas - 3 šaukštai. l
cukrus - 2 šaukštai. l
druska - 2 šaukštai. l
augalinis aliejus - 150 ml
česnakai
gvazdikas
lauro lapas
pipirų mišinys
Instrukcijos paprastam užpildų receptui borše bankuose žiemai
Apdoroti daržovės supjaustomi taip: svogūnai - pusė žiedų, karštos paprikos - ploni ratai, morkos ir burokėliai - plonos šiaudais. Pomidorai, kuriuos pjaustome mažiausiai mažais kubeliais, bent jau mes sumalome per mėsmalę.
Česnakai nulupami ir nuramintišenokodas. Česnakų, gvazdikėlių ir kitų prieskonių kiekis yra jūsų nuožiūra. Paprastai, norint paruošti boršį tiek, kiek tiek, kiek ūmios ir labai kvapios, už tokį daržovių kiekį pakanka 3-4 gurki česnako, 1-2 lauro lapų ir gvazdikų pora.
Į puodą supilkite šiek tiek aliejaus ir supilkite paruoštas daržoves - morkas, runkelius ir svogūnus. Vidutinėje karštyje išvirkite.
Įpilkite karšto pipirų, česnako ir kitų prieskonių. Tada mes supilame aliejų ir actą, cukrų ir druską.
Kruopščiai sumaišykite, uždenkite dangčiu 15-20 minučių po nedideliu ugnies.
Žiemą iš lėkštelės išimame iš borso užtekliams irmes pakuojame bankuose. Bankai turi būti iš anksto sterilizuoti bet kuriuo jums patogiu būdu, kaip ir dangteliai. Mes žiemai kamščiame boršą ir atvėsime.
Priesaga už boršto žiemai su pomidorų pasta be kopūstų, receptas su nuotrauka
Žinoma, padažu už boršto žiemai su pomidoraispaaiškėja, skanus nei receptą su pomidorų pasta. Bet tai tik tada, jei naudojate labai saldus, sultingas ir prinokusių pomidorų. Kitaip netobuli pomidorai geriau pakeisti gerą pomidorų pasta - skonio ir padaryti turtingesnį ir šviesesnę spalvą. Kaip pasiruošti pildymo sriuba su pomidorų pasta žiemai, žr receptą žemiau.
Prieskoninės sudedamosios dalys su borto pomidorų pasta žiemai
burokėliai - 500 gr.
morkos - 500 gr.
svogūnai - 300 gr.
pomidorų pasta - 150 gr.
augalinis aliejus - 100 gr.
druska ir pipirais pagal skonį
Borscht pildymo receptas su pomidorų pasta, be kopūstų žiemai
Runkeliai ir morkos virti iki pusės virti ir nulupti.
Svogūnai smulkiai supjaustykite ir kepkite augaliniame aliejuje, kol bus skaidrus.
Aušinami runkeliai ir morkos trina ant vidurinės juostelės. Sumaišykite su atšaldytais svogūnais.
Pomidorų pasta yra auginama nedideliu kiekiu šilto virinto vandens, sumaišyto iki homogeninio.
Gilumoje talpoje mes sumaišome visus daržovių preparatus ir pomidorų pasta. Druskos ir pipirų valia.
Mes daliname už boršio ruošinį tais pačiais dalimis3-4 šaukštus su skaidriu. Žiemą užpakuosime ne bankams, bet įprastoms pakuotėms ir nusiųskime į šaldiklį. Toks daržovių padažas žiemai prieš įtrauktį į borštą nėra būtinas anksto atšildyti.
Gurmaniško borščio uždegimo receptas žiemai multivarke, video
Kitas skanus ir paprastas receptasBorschtas žiemą bankuose jus laukia. Skirtingai nuo ankstesnių versijų, šis boršvis yra troškintas žiemos multivarke, kuris žymiai palengvina ruošinio paruošimą. Kalbant apie šį receptą barščiai žiemai ingredientų, be įprastų burokėlių ir morkų į ruošinį galite pridėti kopūstą, varpas ir karšto pipirai. Pomidorus taip pat galima pakeisti pomidorų pasta.













