Sūrio ritinėliai su lašiša
Kas yra Naujųjų metų stalas be užkandžių su raudonąja žuvimi? Pavyzdžiui, lašiša puikiai tinka sūriui. Kodėl gi neatsižvelgti į tai, planuojant Naujųjų metų meniu, o ne virti, tarkim, sūrio ritiniai su lašiša?Sūrio ritinėliai su lašiša
Norėdami paruošti šį aštrų užkandį jums reikės:
- 300 g truputį sūdytos lašišos arba upėtakiai
- 200 g kieto sūrio
- 30 g žolių (petražolių ar krapų)
Išrinkite sūriuką ant dangtelio. Kruopos, petražolės, skalavimas, sausas ir smulkiai supjaustytas. Sumaišykite sūrį su žolelėmis, perkelkite į mažą indelį ir padėkite ant vandens vonios. Šildykite sūrį vandens vonioje, kol jis ištirps, nepamirškite nuolat maišyti.
Jei nenorite komplikuoti savo gyvenimo vandeniuvonia, pabandykite paprasčiau. Sulenkite tarkuotu sūriu su kapotų žolelių stora paketas pagamintas iš polietileno, pamirkę į karštą vandenį, turintis antgalį ir palaikykite jame ištirpinti sūrį (apie 3 min).
Paruošta sūrio masė ant maisto plėvelės,Antrasis filmo gabalas yra padengtas iš viršaus ir valcuotas su riedėjimo kaiščiu. Turėtų būti plonas sluoksnis sūrio. Lašišos arba upėtakiai supjaustyti plonais gabalėliais ir padėkite ant sūrio. Sulenkite sūriu su lašišos ritinėliais, padėkite ritinį lengvai spaudžiant ir padėkite į šaldytuvą.
Prieš patiekiant ritinį supjaustykite skiltelėmis ir dekoruokite šviežių žalių šakų.
Malonu apeiti!
