Žuvis su "Tartar" padažu

Šios žuvies patiekalui paruošti tinka visos jūrų žuvies filė, ir kiekvienoje šeimininke bus rasti sūrūs agurkai. Žuvies receptas su totorių padažu siūlo jums patarimų šalį.

Žuvis su "Tartar" padažu

Norėdami gaminti žuvis su padažu, jums reikės:

• žuvų filė (pilka, rožinė lašiša, lydekos ir tt) - 500 g


• kiaušinis - 1 vnt.


• druska, pipirai - pagal skonį


• duonos trupiniai


• augalinis aliejus


• padažas:
  
  
  • majonezas - 7 šaukštai. l
  
  
  • marinuoti arba marinuoti agurkai - 100 g
  
  
  • česnakai - 2 gvazdikėliai
  
  
  • žalumynai
  
  

Paruošimas

Paruošta žuvies filė supjaustoma nedidelėmis porcijomis.

Paruoškite iš kiaušinių, druskos ir pipirų lezonų. Supilkite žuvies gabalus į lezones, paskui supilkite į žemės džiūvėsius ir kepkite į kaitinamą keptuvę, kol virti.

Paruoškite totoriaus padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite majonezą, supjaustytą marinuotą ar sūdytą obricą, žalius ir česnaką, perduotus per česnaką.

Padaže padažą "Tataras" įdėti į žuvies gabaliukus.

Malonu apeiti!