Vištienos sparneliai saldžiarūgščiame padaže

Vištienos sparneliai saldžiarūgščiame padaže

Norėdami paruošti šį patiekalą, jums reikės šių ingredientų:

• 12 vištienos sparnų


• 2 mušti kiaušiniai


• stiklinė ananasų, kapotų


• pusę stiklo kukurūzų krakmolo


• pusė stiklo acto


• pusė puodelio cukraus


• trečdalis stiklinės ananasų sulčių


• ketvirtadalio puodelio kečupas


• 1 šaukštelis Worcester padažas


• 0,25 šaukštelio. druska


• 4 lašus karšto padažo


• pipirų žiupsnelis


• aliejus, skirtas skrudinti

Vištienos sparneliai rankena ir išdžiovinapadėti popieriniai rankšluosčiai. Suplakite sparnus į sumuštus kiaušinius. Paimkite didelį ir tankų popierinį maišelį, į jį įpilkite druskos, pipirų ir kukurūzų krakmolo. Padengta plakytais kiaušinių sparneliais, įdėti į maišelį ir purtyti.

Paimkite didelę keptuvę ir supilkite į ją.augalinis aliejus (apie 5 cm sluoksnis). Įdėkite keptuvę ant ugnies ir šildykite aliejų, kol jis virsta. Kepti aliejaus sparnus iki aukso rudos spalvos. Skrudinti sparnai plinta popieriniu rankšluosčiu - jis sugeria riebalų perteklių. Iškepkite keptuvę su aliejumi (turėtų likti apie šaukštą). Neleiskite, kad keptuvė atvėsta.

Maišykite karštą padažą, Wursterpadažas, kečupas, actas, ananasų sultys ir cukrus. Supilkite mišinį į keptuvę ir šilkite iki aukšto karščio. Su krakmolo pasta, tirpinkite padažą iki vidutinio tankio. Padažykite supjaustytus ananasų ir vištienos sparnus. Virkite vidutinišką karštą 5 minutes, nuolat maišydami.