Vištienos kojelės orkaitėje

Vištienos kojelės po padažu krosnyje

Mėsai suteikiant neįprastą skonį, galite kepti vištienos kojas pagal aštrų garstyčių ir citrinų padažą. Norėdami paruošti šią patiekalą, turėsime:

• 
  500 g vištos kojos


• 
  3 šaukštai. garstyčios


• 
  pusė citrinos


• 
  česnakai, malti juodieji pipirai, druska - pagal skonį


• 
  augalinis aliejus, skirtas tepimui pelėsiais


• 
  plytelės, skirtos dekoravimui

Pirmiausia paruoškite marinato padažą kepimui. Norėdami tai padaryti, sumalkite česnaką su spadefoot, išspausti citrinos sulčių pagalba ir sumaišykite citrinų sultis, garstyčias, česnaką, pipirus ir druską.

Vištienos kojos, išdžiūvępopierinius rankšluosčius ir tolygiai išberiamos su garstyčių ir citrinų padažu. Įdėkite vištą į dubenį ir palikite porą valandų, kad tinkamai marinuotų.

Mes naudojame kepimo formą, mes sutepome augaląsviestą ir įdėti į vištienos kojas. Kepkite kiaules į pašildytą orkaitę, kol bus paruošta (tai užtruks apie 40-50 minučių). Prieš patiekdami papuoškite keptas kojas su petražolėmis.

Vištienos kojelės krosnyje su grybais

Kad mūsų vištienos kojos labiau maitinamos, galite užpilti savo grybus. Paruošimui vištienos kojos, įdarytos grybais, mes priimame:

• 
  800 g vištienos kojelių


• 
  300 g champignonų


• 
  100 g kieto sūrio


• 
  1 svogūnas


• 
  druska, malti juodieji pipirai - pagal skonį


• 
  augalinis aliejus kepimui ir tepimui

Špinagai yra mano, džiovinti ir supjaustyti į plokštes. Svogūnai, švarūs ir supjaustyti kubeliais. Sūris trys ant trintuko. Vištienos kojas ir išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu. Mes paimame aštrią peilį, švelniai nuimkite odą nuo kojų ir atskirkite mėsą nuo kaulų. Mėsą kepkite mėsmaliu.

Supjaustyti grybai yra kepami daržovėsealyvą, po to šiek tiek įpilkite svogūnų ir kepkite, kol pusiau paruošta. Solim, pipirai, pridėti supjaustytą vištienos mėsą ir kepti daugiau laiko. Tada mes įdėti tarkuotą sūrį ir virti, kol sūris lydosi.

Paruošta žievelė, pašalinta iš kojų, įdaryti virtomis įdarais. Tepkite kepimo lapą augaliniu aliejumi ir supjaustykite jam įdarytas vištienos kojas. Kepkite krosnyje, kol virti.

Malonu apeiti!