Baba
Kartu su Velykų pyragaičiais ir varškės "Velykos" patiekalas "Baba" yra vienas iš tradicinių Velykų patiekalų. Baba Ar tradicinis slavų delikatesas, subtilus ir skanus. Baba yra įmirkyta įvairiuose sirupuose romas Jis mirkomas su vyšnių sirupu su romu.Baba, taip pat Velykų pyragas, reikalaujakruopštus požiūris. Tešla turėtų būti apsaugota nuo juodraščių, ji negali būti staigiai perkelta. Tinkamai paruošta moteris yra puikus ir gražus. Dekoruota paruošta moteris pagal valią: glazūra, cukrumi iš miltelių.
Baba
Norėdami paruošti romą, jums reikės:
- Tešla:
- kiaušiniai - 3 vnt.
- cukrus - 150 g
- miltai - 150 g
- Impregnavimas:
- vyšnių sultys - 1 stiklo
- romas - 2 šaukštai. l
- padažas:
- romas - 3-4 st. l
- Triušiai - 2 vnt.
- kremas - 0,25 l
- krakmolas - 1 valgomasis šaukštas. l
Paruošimas
Sumaišykite kiaušinį su cukrumi, kol gaunamas putplastis. Supilkite miltus, greitai tepkite.
Užpildykite formą tešla, tepalu aliejumi ir apibarstykite miltais. 180 ° C temperatūroje iškepkite moterį, kol susidaro aukso rudos džiūvėsėda.
Nuimkite paruoštą moterį nuo pelėsio, atvėsinkite, nuleiskite ją į impregnavimo indą.
Įmaišyti vyšnios sultys su rumu.
Paruoškite padažą. Garų vonelėje plakite trynius, įpilkite grietinėlės, krakmolo. Įtraukite romą, ištirpinkite.
Kai patiekiama ant stalo, romo moteris pilama padažu.
Malonu apeiti!
