Charlotte receptas su obuoliais
Charlotte - nuo vaikystės visi yra skanu irkvepiantis obuolių pyragas. Pirmą kartą "Charlotte" pasirodė Prancūzijoje, o vėliau buvo pavadinta "Charlotte". Šarlotė buvo paruošta iš saldaus grietinėlės su vaisiais, balta duona ir likeriu.
Šiuolaikinis "charlotte cook" nėra sunku. Pavyzdžiui, mes tai jums siūlome, galite pasakyti "liaudies" receptą "charlotte".
Charlotte su obuoliais
Norėdami virti, jums reikės:
- kiaušiniai - 4 vnt.
- cukrus - 1 stiklo (apie 170 g)
- miltai - 1 stiklo (apie 100 g)
- obuoliai - 1-2 vnt. priklausomai nuo dydžio
- sviestas arba augalinis aliejus sutepti tešlą.
Pasirengimas:
Paruoškite obuolius. Norėdami tai padaryti, jas reikia supjaustyti plonais griežinėliais. Siekiant užtikrinti, kad tešla ruošiasi, obuoliai tamsėja, juos galima apibarstyti citrinos sultimis.
Paruoškite tešlą. Kad tai padarytumėte, tuos kiaušinius reikia sumaišyti sultingame putplasyje ir įmaišyti cukrų mišiniu su plonu lašeliu, nesustodamas plakti. Mažosiomis porcijomis įmaišykite įmaišytą miltų dalį ir švelniai maišykite iš apačios į viršų.
Kai tešla bus paruošta, kepimo indas turi būti alyvuotas ir lengvai paruoštas miltais. Supilkite pusę tešlos į formą, supilkite obuolius, supilkite likusią tešlą.
Kepkite obuolių pyragas poreikis 30-40 minučių įkaitintoje orkaitėje maždaug 180-200 & DEGS temperatūros. Neatidarykite orkaitės durelių, kad tešla nebūtų opal.
Kepti charlotte turėtų būti iki šviesiai rudos pluta. Pasirengimą nustato rungtynės arba dantų pasta. Jei, kai auskaras ant charlotte dėl rungtynės, nėra tešlos pėdsakai, tada charlotte yra pasirengusi.
Paruoštą pyragą galima apkepti cukraus milteliais ir patiekiama prie stalo. Malonu apeiti!
