Pie su vyšniomis

Pie su vyšniomis

Norėdami pagaminti pyragą su vyšnia jums reikės:

šokoladinis juodas - 50 g</ li>

• šokoladinis baltasis - 100 g


• cukrus 70 g


• grietinė - 90 g


• miltai - 80 g


• kiaušinis - 2 vnt.


• vyšnios be akmenų - 160 g

Paruošimas

Baltasis šokoladas ištirpsta vandens vonioje.

Padalinti trynius ir baltymus. Triušiai pagaminti su cukrumi ir įdėti balto grietinės, taip pat ištirpinto balto šokolado. Kruopščiai sumaišykite.

Į kiaušinių mišinį įmaišykite miltų ir dar kartą išmaišykite.

Atskirai kepkite baltymus, kol atsiranda stipri putplasčiai ir tiksliai pateksite į tešlą.

Supilkite pusę tešlos ant aliejaus pavidalo. Įdėkite vyšnių sluoksnį, tada užpilkite likusią tešlą. Kepkite apie pusvalandį 180 ° C temperatūroje.

Norėdami papuošti, virkite kreminį šokoladinį grietinėlę. Grietinėlę užvirkite ir ištirpinkite jame esantį juodąjį šokoladą. Atvėsinkite kremą, kad dekoruotumėte pyragą.

Malonu apeiti!