Vištiena medaus padaže orkaitėje: receptai su nuotrauka. Vištiena medaus sojos padaže. Medaus garstyčių padažas ir vištienos filė medaus-apelsinų padaže.
Istorija tylina apie tai, kas pirmą kartą atsiradoskanus ir gardus desertas, panašus į medaus padažu vištiena. Kai kurie teigia, kad iš autorių idėja buvo rytietiškas Maisto gaminimas, kiti sako, kad patiekalas gimė Indijoje, o kiti jam priskiriami, Kinijos kilmę. Šiandien yra daug galimybių ruošiant maistą (iš folijos rankovėmis, medaus garstyčių padažu multivarka (Redmond ir kt.) Dietiniai variantą, ir tt). Visa vištienos arba filė kepta orkaitėje, kepti keptuvėje arba keptuvėje į protushivayutsya. Mėsa tarnavo ne tik tradicinį medų, bet ir apelsinų, medaus ir sojos ir medaus-garstyčių padažu.
Vištiena medaus padaže orkaitėje: klasikinis receptas su nuotrauka
Tai paprastas ir nebrangus būdas greitai padaryti įspūdingas, skanus ir sveiką patiekalą. Jis bus įtikti šeimos vakarienė namų ir nustebinti svečius bet atostogų metu.
Būtini ingredientai:
vištienos mėsa - 1 vnt. (ne mažiau kaip 2 kg)
medaus grikiai - 4 šaukštai
pipirų mišinys
druska
muskatas
Žingsnis po žingsnio instrukcija
Paukštis gerai nuplaunamas ir džiovinamas popierine servetėle.
Atskirame giliajame konteineryje su siauru dugnuįdėti medus, pipirai, druska ir muskato riešutai. Visus ingredientus sumaišoma labai atsargiai, švelniai patrinkite gatavą junginį į viščiuką išorėje ir viduje ir palikite jį 5-6 valandas šaldytuve.
Pasibaigus laikui, supakuokite skerdeną maisto rutulyje kepimui, apsaugokite ją ir įdėkite kepimo indą į paukštį įkaitintoje orkaitėje.
Virkite 50 minučių 200 ° C temperatūroje.
Jei norite, kad viščiukas būtų keptas, gražus pluta, praėjus 8-10 minučių iki proceso pabaigos, keletą vietų reikia ištraukti rankovę aštriu peiliu ar šakute.
Parengta mėsos karšta ant lėkštės, užpilkite išgaruoja medaus padažu, garnyras su ryžių arba makaronų ir garnyras su daržovėmis, žolelėmis ar salotomis.
Vištienos filė medaus padaže su apelsiniais
Šis patiekalas turėtų būti paruoštas bent jau todėlmėsa su šiuo apdorojimu yra neįtikėtinai minkšta ir pažodžiui liejasi burnoje. Aštrus citrusinių vaisių patiekalas suteikia labai originalų, įsimintiną skonį.
Būtini ingredientai:
vištienos filė - 800 gr
skystis medus (žolė) - 4-5 šaukštai
prinokus saldus apelsinas - 2 vnt
alyvuogių aliejus - 2 šaukštai
lydytas sviestas - 1 valgomasis šaukštas
druska
juodieji pipirai
kario prieskoniai
Žingsnis po žingsnio instrukcija
Iš vienos oranžinės išspauskite sultis, du nuluptus citrusus, supjaustytus ant drožlės, ir įdėti į keramikos indą.
Taip pat pridedama abu aliejaus, medaus, prieskonių ir druskos tipai. Kruopščiai sumaišykite, kol jis visiškai homogeniškas.
Padauginkite filė išilgai pluošto į porcijas, sezuminę druską, pipirus ir įdėkite į karščiui atsparų kepimo indą.
Įpilkite oranžinės ir medaus padažą vištienoje ir tolygiai paskirstykite į gabalus.
Padėkite pusiau gatavą produktą į pašildytą orkaitę iki 180 ° C ir kepkite 30-35 minučių, reguliariai supilkite ant sulčių.
Kai mėsa tampa auksine, išimkite iš orkaitės ir šiek tiek atvėsinkite.
Likęs likusio pavidalo, supilkite į mažą puodą ir mažai šilumai nuleiskite žemą tankį.
Gatavotos krūtinėlės užpilti apelsinų-medaus padažu ir patiekiamos ant stalo su smulkiai pjaustytomis apelsinų skiltelėmis. Garnyras: ryžiai, daržovės.
Pikantiška vištiena medaus padaže su garstyčiomis
Šis patiekalas kreipsimės į tuos, kurie nori ryškių skonių ir myli pikantiškų, įsimintinų skonių. Taigi ruošiame kvepiančią vištieną garstyčių ir medaus padažu.
Būtini ingredientai:
vištienos kojos - 10 vnt
medus skystis - 6 šaukštai
garstyčių Dijon - 2 šaukštai
alyvuogių aliejus - 2 šaukštai
česnakai - 4 gvazdikėliai
Šviežiai spaustos citrinų sultys - 2 šaukštai
druska
pipirų mišinys
Cayenne paprikos milteliai
Žingsnis po žingsnio instrukcija
Susmulkinto česnako į atskirą talpyklą ir juodųjų pipirų, ir patrinti mišinį koją ir įdėti juos į šaldytuvą 2-3 valandas.
Sumaišykite medų, citrinų sultis, garstyčias, druską ir aliejų nedideliu dubeniu. Išmaišykite iki vienodo ir padėkite kojas per česnako impregnavimą.
Sulenkite vištienos dalis karščiui atsparioje formojeužpilkite likusį medaus garstyčių padažą, padėkite ant viršaus maisto foliją ir pusę valandos iš anksto pašildytą orkaitę nustatykite iki 180 ° C. Tada pasukite ir kepkite 10 minučių po folija. Tada nuimkite foliją ir sutepkite žievelę iki norimo lygio.
Išimkite iš orkaitės, gausiai užpilkite padažu, kuris buvo išleistas virimo metu, pabarstykite kanjerno pipirais ir padėkite vištieną medaus garstyčių padažu prie stalo su daržovėmis.
Pyragai vištiena medaus sojos padaže: receptas su nuotrauka
Egzotinių ir neįprastų kvapiųjų medžiagų mėgėjaiįvertins šį receptą savo pačių nuopelnus (receptas iš svetainės "Deli"). Sojų padažas, kuris yra patiekalo dalis, suteikia subtilų vištienos mėsą visiškai naują garsą, o imbieras prideda originalų aštrų skonį.
Būtini ingredientai:
vištienos karkasas - 1,5 kg
svogūnas baltas - 4 vnt
medus - 2 šaukštai
karis - 1 šaukštelis
sojos padažas - 8 šaukštai
imbiero žemė - 1 šaukštelis
pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas
citrina - 1 vnt
grietine namo - 1,5 šaukštai
paprikos deginimas raudonas
Žingsnis po žingsnio instrukcija
Pjaukite paukštį į porcijas.
Svogūnai supjaustyti plonais žiedais ir sumaišyti su vištiena. Įpilkite imbiero, kario ir pipirų, užpilkite medaus, šviežiai spaustos sultys iš 1 citrinos ir 6 šaukštai sojos padažo.
Švelniai sumaišykite su medine mentele ir palikite šaldytuve pusantros valandos.
Keptuve su storu dugnu, šildykite alyvą, įdarykite marinuotą mėsą, uždenkite ją ir padėkite vidutinei ugniai, kol skystis visiškai išgarins.
Tada į šiek tiek prisiūtus paukščius pridėtigrietine, pomidorų pasta ir 2 šaukštai sojos padažu. Virkite dar 5-7 min., Tada išimkite iš karščio, užpilkite ant garnyro viršaus, supilkite likusį medaus sojų padažą į indą ir padėkite į stalą.
