Vištienos kotletai

1. Vištienos kotletai skubėti


2. Vištienos kotletai su baltojo padažu

Receptas numeris 1. Vištienos kotletai skubėti

Šis vištienos kotletas receptas yra geras, nes jam reikalingos paprasčiausiai sudedamosios dalys, kurios visuomet yra bet kurioje šaldytuve.

Būtini ingredientai:

• vištienos malta mėsa (arba smulkiai supjaustyta vištienos filė) - 0,5 kg


• miltai - 1/4 šaukštai


• kiaušiniai -1 vnt


• svogūnas 1 vnt


• juodieji pipirai


• druska

Paruošimo būdas

1. Vištienos filė sumalkite mėsmaliu arba paprasčiausiaismulkiai supjaustytas Vištienos kepsnys greitai, todėl jūs galite tai padaryti be malto mėsos, jei mėsą smulkiai pjaustykite rankomis. Žinoma, pagamintas produktas paspartins procesą, ypač jei svečiai yra ant slenksčio, ir tiesiog nėra laiko jį paruošti.


2. Įpilkite smulkiai supjaustyto svogūno, supjaustyto kiaušinio ir druskos, pipirų ir miltų.


3. Įdėklai bus skysti, kepami kaip blynai.

Vištienos kotletai pasirodo sultingi ir švelni.

Receptas numeris 2. Vištienos kotletai su baltojo padažu

Receptas yra paprastas ir patogus, paruošti kotletaikrosnyje, taigi sutaupytą laiką galima išleisti patiekiant pikantišką balto grybo padažą, kuris suteiks patiekalui unikalų skonį. Kaip vištienos kotletinių patiekalų galite tiekti bulvių košes, ryžius arba grikius. Šis virimo būdas yra tinkamas, jei laukiate daug svečių, o laikas trunka, bet jūs norėtumėte papuošti visus savo kulinarinius talentus.

Būtini ingredientai:

• malta mėsa iš vištienos - 1 kg


• svogūnai - 1 vnt


• kepsnys - 2 gabalėliai


• pienas - ½ šaukštai


• kiaušinis -2 vnt


• pipirinė žemė juoda


• druska


• česnakai


• duonos trupiniai (ar manų kruopos)

Baltojo grybo padažo ingredientai:

• pienas - 1 valgomasis šaukštas.


• pievagrybiai (bet kokie) - 100 g


• svogūnai - 1 vnt


• augalinis aliejus - 50 g


• krapai.


• miltai - 50 g


• druska

Paruošimo būdas

1. Padauginkite pieno kepsnį, sumaišykite su šakute, išpilstytuve įpilama įmaišyta nuosėdos. Dėl šio triuko jūsų vištienos kotletai bus beprotiškai sultingi ir švelni.


2. Svogūnai ir česnakai smulkiai pjaustomi, derinami su mėsa.


3. Mes dedame tą patį kiaušinį, druską, pipirus.


4. Viską gerai sumaišykite ir sumaišykite 5-10 minučių. Ji turėtų tapti plastiku, kad mėsa nesudarytų.


5. Mes suformuojame kotletus, susmulkinti džiūvėslėse arba manulose. Tepkite keptuvę aliejumi arba padėkite ant kepimo popieriaus ir 30 minučių įdėti į orkaitę 200 laipsnių temperatūroje.

Kepdami kubelius krosnyje, paruoškite padažą.

Balto grybo padažo paruošimo būdas:

1. Smulkiai supjaustytą svogūną padėkite į iš anksto pašildytą indelį su sviestu.


2. Kai jis tampa skaidrus, dedame grybus,Grybai gali būti konservuoti ar užšaldyti. Galite pasiimti ir šviežiai. Jei grybai užšaldomi, tada iš anksto užšaldykite ir išleiskite vandenį iš jų. Špinagai supjaustyti smulkiais gabalėliais, todėl padažo skonis bus ryškesnis. Visa druska.


3. Po kurio laiko, kai grybai tampa tamsūs ir tampa minkšti, įpilkite daržovių aliejaus ir įdėkite miltus, vieną didžiąją šaukštą su stiklele. Miltus sumaišykite su sviestu, kad nebūtų gabalėlių.


4. Lėtai supilkite pieną, pastoviai maišydami ir kepkite keletą minučių žemoje karštyje, kol ji susitraukia.


5. Įdėkite krapų, sumaišykite viską - padažas yra paruoštas.

Šis receptas skanus vištienos gamybaiKotletai su balto grybo padažu niekam nebus abejingi, nes vištienos mėsa yra maistinė, o mažiausias augalinio aliejaus naudojimas leis šią patiekalą tiekti vaikams ir žmonėms, turintiems sveikatos sutrikimų. Be to, tokį patiekalą galima paruošti dvigubame katile.

Į pradinį skonio galima įdėti skirtingos patties įdaru - gabalas kiaušinių, kietojo sūrio arba sviesto, alyvuogių, džiovintų slyvų. Jūs taip pat galite kepti juosteliu, zakanirovat džiūvėsuose.