Mažai angliavandenių dieta

Norėdami palaikyti normalų gyvenimą, mūsų organizmui reikia energijos, kurią gauna iš maisto. Energijos šaltinis gali būti baltymai, riebalai ir angliavandeniai. Bet prioritetinis energijos šaltinis kūnui - tai angliavandeniai, kurių išsilydymas nėra suformuotasšalutiniai produktai. Iš tiesų - gryna energija. Jis yra laikomas glikogeno pavidalu kepenyse ir raumenyse, o su glikogeno suskaidymu susidaro gliukozė, geras energijos šaltinis.

Jei organizmas nustoja vartoti angliavandenius,kasos gliukagonas priėmė - medžiaga, kuri konvertuoja glikogeną į gliukozę. Tačiau, kai glikogeno organizme nebelieka, jis turi gauti energiją iš baltymų ir riebalų. Low-Carb dieta yra pagrįstas tik mažėja angliavandenių suvartojimas, kad kūnas pradėtų riebalų valgytiir baltymų išleisti atsargas riebalų, o ne juos saugoti. Šalininkai šios dietos mano, kad angliavandenių aktyviai gaminamas insulinas naudoti (ne Pritaikysime angliavandenių be kūno audinyje), ir tai gali sukelti problemų su kasos ir diabeto (smarkiai išaugo gliukozės koncentracijos kraujyje, dėl insulino stokos).

Garsiausios mažai angliavandenių dietos - Atkins dieta, mėsos maistas ir Kremliusdieta Low-Carb dieta laikoma švelnus, griežti apribojimai galimi tik pačioje pradžioje. Tiesą sakant, tai netgi dieta, o maisto rūšis. Tačiau yra galimybė, kad ši dieta jums teks laikytis ilgą laiką. Taip atsitinka, kad po mesti dietos svorio pasirodo vėl, o tada - Sveiki vėl, mažai angliavandenių dietos!

Mažai angliavandenių dieta nėra panaši į baltymų dietą. Jis yra pagrįstas daugybe baltymų (gyvulinių ir daržovių), pakankamo riebalų kiekio (taip pat gyvūnų ir augalų). Angliavandenių kiekis yra ribotas. Tai turi būti sudėtingi angliavandeniai, kurie turi mažas glikemijos indeksas (šis indeksas atspindi skilimo greitįproduktas ir jo konversija į gliukozę). Mažai anglies dioksido mityba apima mėsos, žuvies, jūros gėrybių, pieno produktų, kai kurių daržovių vartojimą.

Nuo mėsa Galite valgyti naminius paukščius (vištienos, ančių, žąsų, putpelių, kalakutų), liesos jautienos, kumpio, jautienos kepenų, ėrienos, veršienos, triušio, medžiojamųjų paukščių. Tai taip pat naudinga žuvis - silkės, menkės, skumbrės, lašišos, upėtakiai, sardinės ir tt. Galima ir turėtų būti suvartojama jūros gėrybės - Įvairūs moliuskai ir vėžiagyviai. Nuo pieno produktai tinkamas liesas sūris, varškė. Mažai angliavandenių dietos metu galite valgyti daržovės, taip pat yra įvairių rūšių salotos (salotos, arugulos),kopūstai (brokoliai, žiediniai kopūstai, Briuselio kopūstai, žiediniai kopūstai, rauginti kopūstai), žalumynai (salierai, mėtos, petražolės, krapai ir tt), svogūnai, česnakai, agurkai, pomidorai, paprika, baklažanai, moliūgai, cukinijos, pupelės (adatų žirniai ir pupelės) ir kt., leistinos kiaušiniai (pageidautina virti) ir grybelius.

Tačiau mažai angliavandenių dieta griežtai draudžiama produktai su aukštu glikemijos indeksu, ypač duona ir pyragaičiai, makaronaiproduktai, bulvės, alus, ryžiai, pusryčių grūdai, gazuoti gėrimai, likeriai, saldūs vaisiai ir uogos bei jų sultys. Paprasčiau tariant - pagal draudimą iš miltų, cukraus ir krakmolo.

Normaliam kūno veikimui maiste su mažai angliavandenių reikia dietos celiuliozė. Jis pagerina virškinimą ir padeda organizmui įveikti neįprastą dietą. Pluoštas yra runkeliuose ir morkose. Taip pat reikia imtis žuvų taukai ir multivitaminai - mažai angliavandenių dieta ne visada gali užtikrinti įprastą vitaminų ar mineralų, ypač kalio, pusiausvyrą, kuris yra lengvai nuplaunamas nuo kūno be kaupimosi. Kaip a riebalų šaltinis geriau ne pasirinkti aliejus, bet sėklos, riešutai, riebios žuvys.

Kadangi šalutiniai produktai susidaro riebalų ir baltymų skilimo metu, tai reiškia mažai angliavandenių dietą gerti daug vandens! Vanduo pašalina iš organizmo šlakus ir keičia produktus. Nustatyti mažai angliavandenių dietą reikėtų palaipsniui, įpratindami kūną prie naujos dietos. Per pirmąsias kelias savaites gali pasireikšti jėgos sumažėjimas, mieguistumas, silpnumas - jie turi praeiti, kai tik kūnas pereina į kitą energijos šaltinį.

Mažai angliavandenių dieta yra gerakad jis yra minkštas ir švelnus, po apdailosPereinamasis laikotarpis retai sukelia diskomfortą. Tai padeda palaikyti didelį metabolinių procesų aktyvumą, deginti riebalus. Tačiau odos ir raumenų masės būklė išlieka normali. Naudotų kalorijų skaičius šiek tiek sumažėja. Porcijų dydis neribojamas, kaip ir valgymo dažnis (nors optimalus dažnis yra 3-4 kartus per dieną).

Kokia gali būti pavojinga mažai angliavandenių dieta? Jis skiriamas gana ilgai, irJūsų kūno reakcija į dietos pokyčius gali būti nenuspėjama. Todėl, prieš sėdėdami mažai angliavandenių dietoje, pasitarkite su savo gydytoju. Mažai angliavandenių dieta netinka tiems, kurie negali atsisakyti miltų, saldus, vaisių ir daržovių. Didelis mėsos kiekis gali padidinti cholesterolio kiekį. Didelė baltymų dalis gali sukelti virškinimą ir inkstus (nepamirškite apie skaidulą!).

Mažai angliavandenių dieta draudžiama vaikai, paaugliai, nėščios moterys, maitinančios krūtimi motinos, diabetuotojai, lėtinės ligos, taip pat po operacijos ar sunkios ligos.

Taigi mažai angliavandenių dieta tinka tiems, kurie to nedaronori skaičiuoti kalorijas, yra pasirengęs laukti rezultato keletą mėnesių ir gali apriboti savo mitybą. Tačiau mažai angliavandenių dieta yra keletas kontraindikacijų, todėl pasitarkite su gydytoju nebus nereikalinga.