Krevetės sriuba: receptas krevečių sriubai
Krevetės yra labai skanios ir maistingosjūros delikatesas. Štai kodėl jie gamina iš jų įvairius patiekalus, pavyzdžiui, žymius virtus brangiuose restoranuose ir įprastines namų šeimininkes savo artimiesiems. Iš šio tikrai skanaus produkto galite gaminti bet kokį patiekalą nuo šaltų užkandžių iki gurmanų desertų. Nustokime dėmesį į sriubas-bulvių su bulvių su jūros gėrybėmis.
Norėdami gauti skanu, tai verta atidžiaieikite į kokybiškų produktų pasirinkimą. Renkantis, atkreipkite dėmesį, kad krevetės uodega turėtų būti išlenktas į vidų, galva - šviesa, galbūt su žalia spalva, bet ne juoda. Tiesiog atkreipkite dėmesį į ledo kiekį, tai neturėtų būti daug.
Kreminė sriuba su krevetėmis ir grybais, receptas su nuotrauka
Būtini ingredientai:
- krevetės - 1 kg
- mėsos arba vištienos sultinys - 750 ml
- baltas sausas vynas - 200 ml
- kremas (33%) - 250 ml
- augalinis aliejus - 4 šaukštai. l
- plakta grietinėlė 250 ml
- pievagrybiai - 150 gr
- salierai, muskato riešutai, druska, žalumynai - pagal jūsų troškimą.
Paruošimo būdas:
- Jūros gėrybės ir smulkiai supjaustyti grybai skrudinti keptuvėje su augaliniu aliejumi, kol virti. Iš pradžių kepame grybus, nes jie yra paruošti ilgiau.
- Mes įdėjome viską į puodą, supilkite baltąjį vyną, sultinį. Mes užmiečiame prieskonius, nedideliame ugnyje uždėkite 15 minučių.
- Dabar viską sumaišykite su maišytuvu, praskiedžiant 33% grietine. Mes išpilame į serviso plokštes, papuoškite plakta grietine, žalumynus. Galite pabandyti!
Krevetės sriuba su sūriu, skanus receptas
Būtini ingredientai:
- vanduo - 1200 ml
- krevetės - 250 g
- bulvės - 4 vnt.
- varškės sūris - 200 g
- Parmezano sūris - 50 g
- druska, juodieji pipirai, ciberžolė, krapai
Paruošimo būdas:
- Išvalome, supjaustome bulves. Virinama sausame vandenyje, kol jis bus virtas. Vanduo, pilamas į atskirą dubenėlį. Gaminame iš jo kremą naudodami maišytuvą.
- Supilkite vandenį į indą, prijunkite jįbulvių koše, sumaišykite. Pridėti atšildytą krevetę. Kai virkite, supjaustykite ištirptą sūrio varškę, virkite mažai ugnies maždaug 5-7 minutes, kol varškės ištirps.
- Solem, pipirai, užpilkite pusę šaukštelio ciberžolių,smulkiai pjaustytų krapų. Pašaliname indą nuo ugnies, šiek tiek pagaminsime. Supilkite porcijas, patrinkite Parmesaną. Grietinėlės sriuba gali būti tiekiama iš krevečių su česnakų skrebučiais. Malonu apeiti!
Brokolių sriuba su krevetėmis, paprastas receptas
Būtini ingredientai:
- migdolai - 10 g
- krevetės - 50 g
- kremas (33%) - 50 ml
- brokoliai 250 g
- Druska, juodieji pipirai - pagal jūsų skonį
Paruošimo būdas:
- Virti brokoliai 5-7 minutes, supilkite vandenį, pridedant grietinėlės, kepkite dar 2 minutes, druskos, pipirų. Tada sumaišykite visą maišytuvą, kol susidarys kremo masė.
- Virkite krevetes. Supilame sriubą porcijomis, papuoksime krevetėmis, migdolais, brokolių ar kremo žiedynai.
