Krevetės sojos padaže

Skrudintos krevetės sojos padaže

Čia yra vienas iš paprasčiausių krevečių receptų su sojos padažu. Tačiau kepimo paprastumas neleidžia jaustis mažiau skanus. Šį Azijos stiliaus užkandį sudaro šie ingredientai:

• 
  krevetės - 400 g
• 
  sojos padažas - 2-3 šaukštai. l
• 
  česnakai - 2 gvazdikėliai
• 
  imbieras, žalieji svogūnai - pagal skonį
• 
  kepimo aliejus kepimui

Geriausia tai padarytipatiekalai šviežios krevetės, bet ir užšaldytos. Taigi, pradedant, mes valyti ir plauti krevečių. Supilkite augalinį aliejų į šildomą keptuvę su didelėmis pusėmis. Imbiero ir česnako šaknis valomas ir labai smulkiai supjaustytas, kepamas keletą minučių.

Padažykite krevetes į keptuvę ir kepkite ikiparaudimas, maišymas. Įmaišykite sojų padažą ir troškinkite tris minutes. Perpilkite gatavas krevetes į indą ir pabarstykite smulkiai supjaustytu žaliu svogūnu.

Krevetės marinade iš sojos padažo

Čia yra šiek tiek kitoks būdas paruošti užkandžius iš krevečių su sojų padažu: šiuo atveju, prieš gaminant, jie marinuojami sojos padažų ir prieskonių mišinyje. Norėdami paruošti šį patiekalą, imkime:

• 
  nulupta krevetė - 500 g
• 
  baltas sausas vynas - 30-50 ml
• 
  sojos padažas - 5 šaukštai. l
• 
  alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. l
• 
  tarkuotų imbiero šaknis - 1 valgomasis šaukštas. l
• 
  krakmolas - 1 šaukštelis.
• 
  česnakai - 4 gvazdikėliai
• 
  Citrinų sultys, žiedlapiai, čili, druska - pagal skonį

Sumaišykite sojų padažą, supjaustytą česnaką (2džemperis), imbieras ir smulkiai pjaustytas cilindro. Šioje krevečių krevečių marinatu apie ketvirtį valandos. Įšilkite alyvuogių aliejų, kepkite likusį česnaką (anksčiau smulkiai pjaustytą) ir čili pipirą. Iš marinato išimame krevetes ir kepame tris minutes česnakais ir pipirais.

Krepšys ant patiekalo. Į keptuvę užpilkite marinatą, įpilkite citrinų sulčių ir druskos, užvirkite. Jums nereikia įdėti daug druskos, nes sojos padažas savaime yra sūrus. Kviečiame į vyną krakmolą ir supilkite jį į virimo padažą. Padažykite krevetės padaže ir kepkite apie minutę. Prieš patiekdami krevetės padaže, supilkite smulkiai supjaustytą žalią žiedą.

Krevetės sojos padaže su rozmarinu

Jei jums tikrai nevalgyti keptų maisto produktų, galite kepti krevečių sojų padaže su rozmarinu. Tam mums reikalingi šie produktai:

• 
  žalios arba sušaldytos nuluptos krevetės - 500 g
• 
  sojos padažas - 50 ml
• 
  alyvuogių aliejus - 50 ml
• 
  Žalia aliejus (sviestas su žolelėmis) - 50 g
• 
  sausas rozmarinas - 1-2 šaukštai.
• 
  druska, pipirai - pagal skonį

Atšaldykite krevetes ir padėkite juos į dubenįkepimas Supjaustykite sojos padažu ir alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų mišiniu. Palikite marinuoti 30 minučių. Praėjus šiam laikui, purškite krevetes rozmarinu ir supjaustykite krevetės gabalėliais sviesto su žolelėmis. Kepkite 15-20 minučių orkaitėje, pašildykite iki 180 laipsnių. Geriausia šį patiekalą patiekti su šviežia baguette.

Virtos krevetės sojos padaže

Padaže negalima kepti krevečių, bet patiekite ją atskirai virtoms krevetėms. Tai paprastas ir greitas užkandis - idealus variantas tuo atveju, jei staiga atvykote aplankyti svečius. Tam mums reikės:

• 
  800 g didelių krevečių
• 
  200 g salotų
• 
  druska, paprika, žalumynai - pagal skonį

• 
  100 ml sojos padažo
• 
  100 ml vyno acto
• 
  100 ml augalinio aliejaus
• 
  40 g imbiero šaknies
• 
  20 g česnako

Vynuokite krevetes virinant sūdytą vandenįpenkias minutes. Jei pageidaujate, už geriausią skonį gali būti pridėta prie vandens pipirų ir kitų prieskonių ir žolelių (krapų, petražolių, kalendra). Salotos kartoti, plauti švelniai obsushivayut naudojant popierinius rankšluosčius ir supjaustyti dideliais juostelėmis.

Supilkite į maišytuvo sojų padažą, vyno actą iraugalinis aliejus, įpilkite imbiero ir česnako smulkintą šaknį. Įjunkite maišytuvą ir sumaišykite viską į vienalytę masę. Mes platiname patiekaluose salotų lapus, ant jų - virtomis krevetėmis. Krevetės gali būti pilamos padažu arba patiekiamos atskirai.

Malonu apeiti!