lėkštės ant lėkštelės


Blynai ilgą laiką laikomi maistingaisir skanus patiekalas. Jie dažnai virti ne tik pusryčiams, bet ir vakarienei bei vakarienei skirtuose desertuose. Kai kurie namų šeimininkės renkasi tik mielių tešlą, manydamos, kad tik mielės gali paversti blynus sultingais ir minkštais. Tačiau šis metodas reikalauja daug laiko ir pastangų. Todėl daugelis randa alternatyvius sprendimus.






Pavyzdžiui, jie puikiai tinka duoti garbingumąkefyras ar jogurtas. Tokius blynus galima paruošti lengvai ir labai greitai. Tačiau yra mažų triukų, į kuriuos reikia atsižvelgti. Būtina pasiekti oro kvėpavimo bandymo poveikį. Šiandien siūlome receptą bandelės jogurto, kuris bus puikus, ne tik iš karto po paruošimo, bet ir vėliau.


Norint padaryti viską gerai, reikia pasiimti miltųAukštos kokybės ir perpjaukite tris kartus. Tai yra būtina tam, kad pripildytumėte deguonį. Kefyro riebumas labai nesvarbus. Tačiau geriau, jei įmanoma, pasiimti kaip rūgštus.


Sekite mūsų žingsnis po žingsnio instrukcijas ir gausite skaniausius blynus!


Linksmi blynai - skanus desertinis receptas


Šie kefyro blynai bus ne tik mėgstamipusryčiai, bet ir naudingi užkandžiai darbe ar vaikai mokykloje. Daugelis žmonių mano, kad šlovingumas priklauso nuo kiaušinių skaičiaus, tačiau taip nėra. Mūsų recepte - tik vienas kiaušinis. Taigi, kas yra paslaptis? Stenkitės prisiminti virimo metu!


Būtini ingredientai:



  • kefyras - 200 ml

  • vienas kiaušinis

  • miltai - 1 valgomasis šaukštas

  • druska - 0,5 šaukštai.

  • granuliuotas cukrus - 50 g

  • soda - 0,5 šaukštelio.

  • saulėgrąžų aliejus - 3 šaukštai. l


Paruošimo būdas:



  • sujungti kefyro dubenyje (kambario temperatūra),cukrus ir kiaušinis. Sumaišykite viską su švilpimu ar maišytuvu. Manoma, kad žmogaus energija virimo metu virsta indu. Jei esate iš šios nuomonės, tada verkskite rankomis, nenaudodami įrangos;

  • kefyras su cukrumi
  • ištirpinkite mišinį, pridėkite augalinį aliejų ir vėl maišykite;

  • mišinys su druska
  • į atskirą plokštelę sumaišykite miltus, soda ir supilkite į bendrą dubenį;

  • miltai dubenyje
  • kruopščiai sumaišykite gautą tešlą tol, kol išsiskiria gabalėliai. Tai turėtų pasirodyti gana stora, kitaip blynai nebus puikūs. Konsistencija tinka grietinei;

  • mes pradedame kepti. Keptuve užpilkite alyvą ir šildykite mažu ugnimi. Šaukštas surinkti tešlą ir supilkite į keptuvę (ne dergimas). Šiek tiek sumažinti gaisro ir kepti galia jau po dangteliu uždarytas geriausių propekaniya košė viduje.


Viskas yra pasirengusi! Jūs galite patiekti su džemu, grietine, medumi, vaisiais ir įvairiomis uogomis. Labai skanu valgyti juos su pienu arba fermentuoto pieno. Jie taip pat puikiai derinami su kava, arbata ar kompota. Tokie burbuliukai bus naudojami suaugusiesiems ir vaikams. Malonu apeiti!


blyneliai keptuvėje


Naudingi patarimai


Jei pageidaujate maitinti mažiausiaialiejaus kiekis, tada šis receptas jums neveiks. Tokiu atveju turite sustoti ant plonų blynų. Sulašėjimą galima mokyti tik gana daug saulėgrąžų aliejaus, kitaip jie bus ne tik kepti, bet ir sudeginti.


Jūs galite kepti riebalus su jogurtuįdaru-siurprizas. Norėdami tai padaryti, visos sudedamosios dalys yra konservuotos, dedamos tik sušaldytos braškės, vyšnios arba kitos uogos. Jie turi būti maišomi su maišytuvu ir saldinti, jei reikia. Tada, kai jūs įdėsite keptuves į keptuvę, įdėkite ant kiekvienos uogienės viršuje ir padėkite jas dar vienu tešlos sluoksniu. Sultingi blynai netenka savybių net antrą dieną po virimo.


Yra dar vienas patarimas: Pridedant soda prie tešlos, supilkite šiek tiek citrinos rūgšties. Jis turi būti praskiedžiamas vandeniu (trečioji arbatinis šaukštelis už 1 stalo vandens). Tačiau nepamirškite, kad pridėjus rūgštį, miltų negalima pridėti, kad tešla neatsikartų. Aliejus taip pat turėtų būti pridėtas prie tešlos paruošimo pabaigos.


Norint kepti storą ketaus keptuvę geriau, jie negali išsiversti ant teflono.


Pasimėgaukite maloniu arbatos puodu su nuostabiais blynais!


gatavi blynai

Komentarai 0