Naudingi patarimai, atsakymai į klausimus
Receptai

Keptos blyneliai: receptai su nuotraukomis ir vaizdo įrašais. Kaip kepti blynus kefyru be sviesto ir miltų.





Punkcakes vadinamos Amerikos gėrybėmisblynai, skonio ir formos, labai panašios į tradicinius taukus. Paruoškite juos pienui arba kefyrui ir kepkite visiškai sausoje indelyje su nelipniu dangčiu. Patiekite šį delikatesą skystais medumi, žemės riešutų sviestu, vaisiais, uogų sirupu, kremo padažais ir jogurtu.








Blyneliai kefyru su uogomis ir saldus padažu



Malkos su uogomis yra geriausiai paruoštospusryčiai. Dažniausiai šis desertas pagamintas iš pieno, kiaušinių, kepimo miltelių, vandens, taip pat su bananais. Kepimas yra labai patenkinamas, o saldus ir sourly mėlynių padažas mokesčiai su linksma ir geros nuotaikos visą dieną.





Būtini ingredientai:




  • Kvietiniai miltai - 250 gr


  • granuliuotas cukrus - 1,5 šaukštai


  • kepimo soda - ¼ šaukštai


  • kepimo milteliai - 1 šaukštelis


  • druska - ½ šaukštelis


  • cinamonas - 14 šaukštelių


  • kefyras - 260 ml


  • rapsų aliejus - 1 valgomasis šaukštas


  • vanilė - 1 šaukštelis


  • kiaušinis - 1 vnt



Padažui




  • sušaldytos mėlynės - 2 šaukštai


  • medaus skystis - 2 šaukštai


  • vanduo - ¼ st


  • kukurūzų krakmolas - 2 šaukštai




Žingsnis po žingsnio instrukcija




  1. Keramikos dubenyje sujunkite cukrų, miltus, soda, kepimo miltelius, cinamoną ir druską ir sumaišykite su šaukštu.


  2. Atskirame dubenyje įmaišykite kiaušinį, kefyru, sviesturazolė ir vanilė. Gautą masę supilkite į miltus ir greitai sumaišykite su medine mentele. Tešla turėtų būti skysta ir visiškai homogeninė (be gabalėlių).


  3. Keptuvė be aliejaus, šiluma vidutinėje karštyje. Tada su dideliu šaukštu uždėkite tešlą ir kepkite blynus iš dviejų pusių į raudoną, auksinę spalvą.


  4. Uogų padažu mėlynės, vanduo, medus ir kukurūzų krakmolas turi būti dedamas į emalio padažą ir 10 minučių virinamas vidutine karštimi, kartais maišant.


  5. Kai masė susitraukia, išimkite iš plokštelės, gausiai užpilkite karštais blynais ir papuoškite viršuje uogas.






Valgomieji bananų blynai kefyruose: receptas su nuotrauka



Cukrus ir riebalus nėra šio deserto dalis,todėl gali beveik be galo valgyti net tuos, kurie seka figūrą ir laikosi racionalaus mitybos principų. Šią patiekalą galite pagaminti ne tik keptuvėje, bet ir daugialypėje.





Būtini ingredientai:




  • bananai - 2 vnt


  • kiaušinis - 1 didelis


  • kvietiniai miltai - 80 gr


  • vanduo 50 ml


  • kefyras 2,5 - 200 ml


  • Avižiniai miltai - 80 gr


  • alyvuogių aliejus 1 šaukštelis


  • soda 0,5 šaukštelio




Žingsnis po žingsnio instrukcija




  1. Vienas bananas valomas, supjaustytas gabalais ir sumaišomas su maišytuvu.


  2. Įpilkite vandens, kefyro, kiaušinio ir soda, tada supilkite miltus ir gerai sumaišykite. Tada supilkite bananų bulvių koše ir tešlą pastumkite mažiausiai 20 minučių.


  3. Vieną kartą kepkite aliejumi keptuvę, padėkite ant jo tešlą ir kepkite kefyru po dangčiu 1,5-2 minutės kiekvienoje pusėje esant vidutinei ugniai.


  4. Baigti blyniai pilti medaus, papuošti šviežių bananų garbanomis ir nedelsiant patekti į stalą.






Šokoladiniai blynai su rūgštuoju pienu žingsnis po žingsnio



Blynų su kakava - tikrą šventinį desertą su turtingu skoniu ir subtilus, rafinuotas skonis. Prieš šį patiekalą netgi tie, kurie ramiai elgdamiesi su visais gėrybių tipais, nepradės.





Būtini ingredientai:




  • Kvietiniai miltai - 320 gr


  • kakavos milteliai - 80 g + 1 valgomasis šaukštas


  • kiaušiniai - 2 vnt


  • Sviestas - 3 šaukštai


  • Riebalinis pienas - 190 ml


  • soda - ¼ šaukštelio


  • druska ¾ tpr


  • kepimo milteliai 1,5 šaukštai


  • cukrus - 6 šaukštai




Žingsnis po žingsnio instrukcija




  1. Perpjaukite miltus per sietą, sumaišykite su kepimo milteliais, cukrumi, kakava, soda ir druska ir gerai sumaišykite.


  2. Pinti kiaušinius, sviestą ir pieną į atskirą indą. Skysti ingredientai suplakti įpilti į sausą ir labai švelniai sumaišyti, kad masė taptų vienalytė.


  3. Visiškai atsargiai kepkite keptuvę sviesto ir sudėkite į ugnį.


  4. Šaukštą tešlos dugną į dugną ir leiskite blynus kepti iš abiejų pusių.


  5. Pabaigti pankokai apibarstyti tarkuotu šokoladu ir cukrumi iš miltelių.






Kaip padaryti skanius blynus be sviesto ir kvietinių miltų



Šie nuostabūs sultingi pyragėliai gaminami be sviesto ir kvietinių miltų. Kaip pagrindas naudojamas riebusis varškė. Dėl to paruoštas patiekalas pasirodo ypač lygaus ir tirpsta.





Būtini ingredientai:




  • avižiniai miltai - 10 šaukštų


  • varškė - 6 šaukštai


  • kepimo milteliai - 1,5 šaukštai


  • kiaušinis - 3 vnt


  • cukrus - 5 šaukštai




Žingsnis po žingsnio instrukcija




  1. Visi ingredientai turi būti dedami į maišytuvą ir labai gerai įsiskverbti.


  2. Tada įpilkite didelę šaukštą ant karštos keptuvės tešlos ir kepkite pankakes 2,5-3 minutės kiekvienoje pusėje.


  3. Atvėsinkite, padėkite patiekalą ir patiekite kartu su vaisių sirupu arba jogurtu.





Kaip jūs galite padaryti tikrą Amerikos punkeys: vaizdo instrukcija



Šiame recepte siūloma nekeisti blynųtradiciškai kefyru arba jogurtu, ir paprastu pienu (pradedančiųjų receptas, "manekenas"). Dėl tešlos grožybės reikia įdėti kepimo miltelius arba, jei nėra ranka, paruošti desertą su kepimo soda. Gerai žinomos televizijos laidos, kuriose buvo parengtas "pankukas" - mes valgome namuose (Y. Vysotskaya), viskas bus gerai.



Skaityti daugiau:
Komentarai 0