Užkandinė vištiena orkaitėje

Be šio nuostabaus skoniopaukštis, tai yra ir dietinis produktas. Visi žino, kad vištienos mėsa dažnai įtraukiama į įvairias dietas ir tik tinkamą maistą. Tai nenuostabu, nes tai taip pat labai naudinga: yra lengvai virškinamas baltymas, daugybė mikroelementų ir kitų medžiagų, tinkamų organizmui.

Šiandien mes sukursime nuostabią visą vištienąorkaitė su rankovės pagalba. Prieš maistą paukštis turi būti išdarinėtas, gerai nuplaunamas vandeniu ir išdžiovinamas audiniu. Svarbu žinoti: reikia druskos, pipirų ir prieskonių sezono ne tik iš išorės, bet ir iš vidaus. Taigi, skonis bus intensyvesnis ir lengvesnis.

Kepimo virimo receptas orkaitėje su daržovėmis

Šį patiekalą galite palinkėti tiek vaikams, tiek sutuoktiniui. Kepta vištiena orkaitėje yra labai maistinga ir naudinga. Dėka paruošimo rankoje susidaro daug skanių padažu. Tai puikus vakarienės ar vakarienės variantas, naudingas kaip kasdienio ar šventinio patiekalo.

Būtini ingredientai:

• 
  vištiena


• 
  svogūnas - 1 vnt.


• 
  bulvės - 7 vnt.


• 
  lauro lapai - 5 vnt


• 
  pusė citrinos


• 
  saldieji pipirai - 2 vnt


• 
  česnakas - 1 galvutė


• 
  augalinis aliejus


• 
  juodieji pipirai, druska, prieskoniai pagal skonį

Paruošimo būdas:

1. 
   Jau plauti ir išdarinėti skerdeną supjaustyti per pilvą ir įdėti ketvirčio bulvių, citrinų ir 3 lauro lapus.


2. 
   Spaudami česnaką per spaudą ir sumaišykite su augaliniu aliejumi. Tepkite vištienos, druskos, pipirų mišiniu ir pabarstykite prieskoniais. Palikite šiek tiek laiko.


3. 
   Dabar paruoškite daržoves. Išimkite pipirų sėklą ir supjaustykite keletą gana didelių gabalų; supjaustyti bulves.


4. 
   Paruoškite rankovę. Iškirskite tokį kiekį, kad ten buvo dedama vištiena su daržovėmis, ir vis dar buvo vieta. Pritvirtinkite prie vieno galo specialiu klipu.


5. 
   Į vištą įdėkite vištieną ir daržoves, pridėkite likusius lauro lapus, šiek tiek pabarstykite aliejumi. Užfiksuokite kitą rankovės galą.


6. 
   Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir padėkite vištą pelėsiu arba kepimo lakštu.

Kepkite vištieną orkaitėje maždaug valandą prieš rudišką būseną. Tačiau laikas gali skirtis priklausomai nuo patiekalo dydžio ir orkaitės talpos.

Patarimai

Mes surinkome jums keletą rekomendacijų ir gudrybių:

• 
  Pasirinkite kepimui skirtą virtą arba šaldytą vištienos skerdeną. Ledo mėsa nebus tokia sultinga ir kvapni;


• 
  gaminant foliją geriausiai tinka atskiros dalys (sparnai, šlaunys, krūtinė ir tt). Svarbu pasirinkti stiprią foliją taip, kad ji neplistų;


• 
  keletą kartų ištraukite rankovę, kad išeitų perteklinis garas. Taigi, jis nebus sprogo ir nebus pertrauktas;


• 
  prieš pradėdami kepti, būtinai iškaitinkite orkaitę. Tai padės geriau kontroliuoti virimo laiką.

Dabar jūs žinote viską, kaip virti visą vištieną orkaitėje. Naudokitės mūsų patarimais ir prašykite save ir savo artimuosius skaniu patiekaliu!