Patarimai ir patarimai dėl kepenų pyrago ruošimo

Galų gale vaikai nepatinka šio produkto ir juos gaunavalgyti neįmanoma. Bet jei jūs pateikiate kepenų formą tortą dekoruoti gėlių ir mažų gyvūnų, tada ji nepaliks trupiniai. Dėl augančio organizmo ir bet kurio kito, kepenys yra neatskiriama meniu sudedamoji dalis, nes jame yra daug vitaminų (A, B, C, B6, B12), aminorūgštys ir mineralai. Tai ypač gausu geležies, kuri naudinga mažam hemoglobino kiekiui. Todėl visos motinos ir žmonos turi priimti patarimus dėl tokio "deserto" rengimo:</ p>

• pasirinkti jauną kepenų jaunų žmonių, nes jis įsisavina kenksmingas medžiagas, ir kuo senesnis yra gyvūnas, tuo daugiau jie yra;


• Kulinarijos ekspertai rekomenduoja žąsų ar kalakutienos kepenų. Manoma, kad tai dvi tinkamiausios rūšys; Galite naudoti vištienos ar jautienos, bet jautiena bus daugiau granuliuota ir reikalinga iš anksto mirkyti;


• karštis pašalinamas mirkant pienu apie valandą;


• kepenų standumo problema bus išspręsta kepti vandeniu;


• dėl specifinio kvapo nerekomenduojate naudoti kiaulienos subproduktų kepenų pyrago recepto;


• su kepenimis pašalinkite plėvelę ir išvalykite visus kanalus, nes juose yra ir tulžies likučiai;


• žmonėms, sergantiems tulžies ligomis ir turinčiais didelį cholesterolio kiekį, draudžiama vartoti;


• Visada sudrėkinkite kepinius sluoksnius audiniu, kad pašalintumėte perteklinį aliejų;


• pasirinkti mažai kalorijų majonezą, nes kepenys yra labai kaloringa.

Kepenų pyragas, virti

Kaip paruošti kepenų pyragą yra žinoma daugeliui, betkaip tai padaryti šviesa, o ne riebalai? Šis kepenų pyragas, kurių receptas greičiausiai reikalauja šiek tiek daugiau laiko, niekam nebus abejingas ir netgi tie, kurie nepatinka šio šalutinio gėrimo. Svarbiausia pasirinkti paukščio kepenis - tai mitybinis ir skoningas.

Paruošimo būdas

1. Kepenys kruopščiai nuplaunami, pašalinant kanalus ir plėvelę.


2. Perjunkite mėsmalę arba slinkite maišytuvu


3. Pridėti smulkiai pjaustytų svogūnų, žalumynų, druskos ir pipirų, taip pat gaunamas konsistencija, kaip ir blyneliuose.


4. Įpilkite viską ant kepimo skardos, alyvuotas,įdėti į viršutinėje lentynoje esančią orkaitę, dangtelį padengti pergamentu, o iš apačios - kepimo skardą su vandeniu. Pasirodo, pyragas kepamas ant vandens vonios, todėl jis lieka švelnus, nebus deginamas ir nebus išdžiūvus. Mes verdame 20 minučių.


5. Grietinėlėje riebalinti majonėją su rutuliu virtos morkos.

Toks kepenų pyragas, skirtingai nei kepti, nėraužkirs kelią ir tiems, kurie sėdi dietoje, nes jo ruošimo metu riebalai ir aliejai nebuvo naudojami. O jo sudedamosios dalys užpildys trūkstamus vitaminus ir mineralus tiems, kurie laikosi griežtos dietos, vaikus ir žmones, kurie patyrė sunkias ligas ir operacijas. Produktų tūris apskaičiuojamas pagal 200 g normą vienam asmeniui. Žalieji palieka skonį savo nuožiūra. Taip pat galite eksperimentuoti su ingredientais, gerai sumaišyti kepenų tortą, kurio receptas yra pateiktas aukščiau, morkos, grybai, slyvos, žali žirneliai ir daug daugiau.