Kepenų pyrago receptas
Kas prisimena, kokias emocijas jis turėjo vaikystėjenaudoti ir paragauti kepto gras? "Valgyk, tai naudingas ir malonus produktas", - dauguma pasakojo suaugusiems. Ir daugelis iš mūsų tai buvo ne jų skonį. Tačiau vyresnio amžiaus mes gauname, tuo daugiau pradeda suprasti ir įvertinti savo naudai šis pašalinis produktas. Kepenų tortas turi būti už daug sielos.
Remiantis dietologų rekomendacija, kepenys turėtų būti vartojamos bent kartą per kelias savaites, kad jūsų organizmas papildytų naudingomis medžiagomis, ypač - geležies ir B grupės vitaminus.
Negalima dažnai valgyti kepenų. Pirma, dauguma mitybos specialistų taip pat nerekomenduojama, nes yra žinomas faktas, kad kepenys yra galingas adsorbentas ir bet kuriame organizme jis naudoja tam tikrą buferinį valytuvą. Visi toksiniai produktai, kuriuos gyvūnai valgys per jį. Būtent dėl šios priežasties kepenų patiekalai turėtų būti paruošti tiksliai, kai jūsų kūnas jus informuos apie tai, t. Y. Apie tai "paprašys". Jūs iš karto suprasite tai, kai staiga tikrai norėsite išgirsti šį skonį.
Kepenys yra geležies šaltinis. Ir šis svarbus faktas vertas apsvarstyti, kai jai trūksta.
Kepenų pyragas: receptas Nr. 1
Įsivaizduokite, kad norite nustebintinamų ūkio nariai. Ko tu darysi Pavyzdžiui, atlikite kažką didžiojo kepenų pyrago. Jei manote, kad tai sunku ir sunku pasiruošti, tu esi klaidinga. Nieko nepatogu. Čia yra paprastas kepenų pyrago receptas.
Ingredientai:
jautienos kepenys (arba vištiena) - 500 g
kiaušiniai - 2-3 vienetai
miltai - 3 šaukštai. l
druska
pipirai
svogūnai - 2-3 vienetai
morkos - 2 vnt
saulėgrąžų aliejus
majonezas.
Paruošimo būdas
Mine ir išvalykite jautienos kepenis iš filmo ir išleisk tai per mėsos malūną. Jis taip pat gali būti sumaltas maišytuvu.
Įpilkite druskos, pipirų, 2 žalių kiaušinių ir 3 šaukštus miltų.
Supjaustykite smulkiais svogūnais ir tris ant tarkuotų morkų. Kepti su saulėgrąžų aliejumi, kol svogūnai ir morkos yra minkštos.
Mes pradėsime kepti blynus kepant. Mes turime kepti iš abiejų pusių. Pirma, iš vienos pusės paskleidžiame blynelę ant plokštelės, o iš jo vėl įdedame į keptuvę, kad kepate ant kitos. Mes tai darome taip, kad nebūtų pažeista. Antrasis variantas: jūs galite kepti blynus iš vienos pusės, nenukrypstant, bet keptuvę padengti dangčiu, kad viršutinis sluoksnis būtų garintas.
Iš 6 iki 9 pyragų pagaminti, sumalti juos su majonezu ir įdėti ant kiekvieno sluoksnio mūsų daržovių kepsnys.
Jei pageidaujate, galite pagaminti 3 kiaušinius, smulkiai pjaustyti ant grotelių ir įdėti į kiekvieną pyragą. Tai kas jums patinka. Mūsų kepenų pyragas yra paruoštas. Mes leisti jam įsiurbti šaldytuve ir gydyti visą šeimą.
Kepenų pyragas su grietine: receptas Nr. 2
Ingredientai yra tokie pat kaip ir recepto numeris 1. Tik vietoj majonezo mes vartojam grietine, česnaką ir žalumynus. Česnakai gerai nuplaukite česnaku. Žaliai smulkiai pjaustomi. Visas sumaišytas grietinės padažas yra paruoštas.
Kukurūzų plutos, kurią sumaišome su padažu, supilkite į kiekvieną blyną kepti svogūnai ir morkos, o mūsų pyragą viriname šaldytuve.
Valgyk su apetitu, prašau svečius ir save. Tai yra tokia savarankiška patiekalas, kad nereikalingas papildomas šalutinis patiekalas grūdų, makaronų ar bulvių koše. Toks pyragas yra pakankamai maistingas jo mitybai, todėl jūs neturite laiko pažvelgti atgal, kaip greitai gauti pakankamai. Valgyk su malonumu!
