Konservuoti agurkai su raudonaisiais serbentais, receptas su nuotrauka. Agurkai žiemai be acto, receptas

Konservuoti agurkai su raudonaisiais serbentais - receptas su nuotrauka

Šios atsargos yra gerai laikomos4-6 mėnesiai, jei griežtai laikomasi visų rekomendacijų, dalių proporcijų ir kruopštaus indų valymo. (Bankai turi būti šildomi krosnyje, kad būtų išvengta patogenų patekimo į aplinką). Agurkas, skirtas derliaus nuėmimui, pasirinkite be išorinės žalos.

Agurkai žiemai be acto - būtini ingredientai:

• 
  agurkai (600 g);


• 
  raudona serbentė (400 g);


• 
  druska (2 šaukštai);


• 
  vanduo (1000 ml);


• 
  cukrus (1,5 šaukštai);


• 
  2-3 česnako gabaliukus;


• 
  krapų šakelė (2-3 vnt.).

Agurkai, skardinėse be acto - žingsnis po žingsnio instrukcijos

1. 
   Švarūs, džiovinti agurkai įdėkite į prieš šildytą indą.


2. 
   Įtraukite krapų skėčius. Mes naudojame tik žydrą žalumyną, kuris suteikia vaisių reikiamą aštrų pastabą.


3. 
   Užpildykite vaisius kietu verdančiu vandeniu. Uždenkite dangtį, palaukite 20 minučių.


4. 
   Išleisdami skysčio iš stiklainio, įpilkite susmulkinto česnako. Supilame raudonųjų serbentų uogas.
   
   
   Jei česnakas nepatinka, galite jį pakeisti imbieriu, supjaustyti plonomis juostelėmis.
   
   


5. 
   Užpildykite stiklainį staigiu verdančiu vandeniu, palikite 20 minučių.


6. 
   Paskutinis žingsnis yra paruošti marinatą iš druskos,rafinuotas vanduo ir išgrynintas vanduo. Oro burbuliukų sirupas užpildyti konteineris (išankstinį laidžios iš jų atšaldytas vanduo) yra užsandarinti dangteliai. Pasukite ruošinius, padengkite juos šiltu antklodžiu. Po 7-10 valandų konservuoti agurkai su raudonųjų serbentų atsiųstą saugojimui.