Marinuoti greitai gaminami agurkai
Ah, vasara! Atėjo laikas traškūs, lengvi sūdyti agurkai! Receptai šiek tiek sūdyti agurkai daug ir tarp jų yra abu amžiai mėgstami ir gerbiami žmonėms, ir nauji, šiuolaikiški receptai.
Marinuoti greitai gaminami agurkai - tiems, kurie nenori ilgai laukti. Agurkai, virti pagal šį receptą, yra paruošti kitą dieną. Jie gali būti patiekiami į stalą kaip atskiras užkandis arba papildomas įvairių patiekalų.
Ruošiant šviežiai sūdytus agurkus,parinkite smulkius agurkles, tinkamas veisiamoms veislėms: su "spuogais", plona oda, tanki. Rekomenduojama iš agurkų iškirpti "agurkus", kad agurkai nebūtų karšti ir greitai sūdyti.
Marinuoti greitai gaminami agurkai
Metodas Nr. 1
Norėdami paruošti 1 truputį sūdytuose agurkuose, jums reikės:
- agurkas - 1 kg
- česnakas - 1 galvutė
- krienų lapas - 1 vnt.
- pipirai juodi žirniai - 5-6 vienetai.
- vanduo - 1 l
- druska - 2 šaukštai.
- vyšnių lapai, serbentai, krapų žiedynai - pagal skonį
Paruošimas
Į konteinerio dugną įpilkite krienų, keptų krapų, serbentų lapų.
Padažykite agurkus į dubenį, pipirus su pipirais, česnako skiltelėmis.
Įdėkite likusius krapų ir vyšnių lapus į viršų.
Paruoškite sūrymu: virkite vandenį, įpilkite druskos. Supilkite agurkus su verdančiu sūrymu.
Atvėsinkite kambario temperatūroje, valykite šaldytuve arba rūsyje. Per dieną agurkai yra paruošti.
2 metodas
Norėdami paruošti 1 truputį sūdytuose agurkuose, jums reikės:
- agurkas - 1 kg
- obuolių žalia - 2 vnt.
- česnakas - 1 galvutė
- krapai - 1 puokštė
- petražolės - 1 sija
- paprikos juodieji žirneliai - 10 vnt.
- druska - 2 šaukštai.
- vanduo - 1 l
- serbentų lapai, vyšnios - pagal skonį
Paruošimas
Obuoliai iš anksto supjaustyti į 4 dalis, sėklos negali būti pašalintos.
Įdėkite agurkus, obuolius, žoleles, pipirus ir česnakus į konteinerį.
Įpilkite bespalvio sūrymo: virkite vandenį ir įpilkite druskos.
Laikykite dieną vėsioje vietoje. Agurkai yra pasirengę!
Malonu apeiti!
