Rožinė lašiša folijoje: receptai skaniai rožinei lašišai supjaustyti folijos skiltelėmis ir visa krosnyje
Pink lašiša yra skanus, mitybinis ir sveikas žuvis. Dažnai juos rengia tie, kurie žiūri savo figūrą ir rūpinasi savo sveikata. Jame yra daug baltymų, amino rūgščių, vitaminų ir mikroelementų. Dažniausias kepimo būdas yra kepimas orkaitėje. Tai reiškia, kad išsaugomos visos indo (BZHU ir mikroelementų) naudingos savybės. Kepimas folijoje yra labai populiarus. Iš esmės, virimas atliekamas naudojant orkaitę arba grilį, bet jūs galite paruošti patiekalą iš rožinės lašišos multimarketėje su citrina, sūriu ir daržovėmis. Taip pat dažnai vartojamas dietinis receptas žuvims gaminti.
Kaip iškepti rožinę lašišą orkaitėje: sultingo patiekalo parengimo paslaptys
Žemiau yra keletas paslapčių, su kuriomis jūs galite padaryti žuvį net skanu.
Daugelis meilužių jau įsitikino savo patirtimi: Jei žuvis kepama, ji pasirodys sausa. Tai dažniausia klaida. Kepti tai užtruks ne daugiau kaip 40 minučių, priešingu atveju jūs galite daug išdžiūti.
Kad kepta žuvis sultinga, rekomenduojama 30 minučių laikyti marinatą, sudarytą iš majonezo, citrinų sulčių ir svogūnų.
Norint gauti neįprastą skonį, pakanka įdėti apelsinų sultis.
Kai kurios namų šeimininkės praktikuoja saulėgrąžų ar alyvuogių aliejaus naudojimą, kuriame pusę valandos jie laikosi žuvies. Po to jis pasirodys sultingas, net jei jis keptas keptuvėje.
Kaip virti rožinę lašišą orkaitėje?
Virimo metu galite nusipirkti kepsnį, skerdeną, filėar kitos žuvies dalys. Svarbiausia tiksliai nustatyti receptą ir patiekalą. Pavyzdžiui, kepant elektrinėje orkaitėje, supjaustykite skerdenos, filė. Užpildytam patiekaliui reikia pasirinkti visą žuvį be galvos.
Pastaba! Folija padės sultingai patiekti, nes ji išsaugo savo sultis.
Renkantis žuvį, svarbu tai atkreipti dėmesįišvaizda, ypač jo spalva ir bendra būklė. Be to, kvapas turi būti būtinai šviežias, kitaip jūs negalite sugadinti patiekalo, bet taip pat apsinuodyti sau.
Pastaba! Manoma, kad žuvis yra švieži, jei jo pilvas yra šviesiai rausvos, žanduoliai nėra žali, be gleivinės.
Ryklio lašišos receptas su morkomis ir svogūnais orkaitėje
Norėdami naudoti šį receptą, turite vartoti šiuos ingredientus:
visa žuvis;
citrina - 1 vnt;
morkos - 1 gabalėlis;
svogūnai - 1 galvutė;
sviestas, druska, prieskoniai.
Žuvies skerdeną reikia nuimti, atsikratyti žarnų,gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Tada daržovės nulupamos. Svogūnai turi būti išpjaunami per pusę žiedų ir pakankamai morkų turėtų būti trinamas ant vidutinio keptuvės. Žuvis dedamas ant folijos ir trinamas su citrinų sultimis viduje ir išorėje, tai suteiks jai minkštumą. Be to, žuvys turėtų būti apibarstyti prieskoniais ir druska.
Viduje reikia įdėti nedidelį sviesto gabalėlį, o taip pat ir stuff su citrinos griežinėliais ir svogūnais. Morkos yra apibarstos iš viršaus.
Tada žuvis suvyniota į foliją ir dedama ant kepimo skardos. Virimo temperatūra vidutiniškai yra 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Kaip iškepti rožinę lašišą skiltelėmis?
Jums reikės šių produktų:
rožinė lašiša - 1 kg;
pomidorai - 3 vienetai;
morkos - 1 gabalėlis;
svogūnas - 1 gabalėlis;
citrina - 1 vnt;
druskos, pipirų pagal skonį;
kremas ir saulėgrąžų aliejus (gali būti alyvuogių).
Žuvis supjaustoma gabalais, po to laistomacitrinų sultys. Nors ji marinuoja (apie pusvalandį), reikia pradėti nuo daržovių. Pomidorai nuplauti, supjaustyti kruopais. Lemputė yra nulupta, susmulkinta puskalbiais. Morkos valomos, nuplaunamos ir trina ant didelės lentynos.
Augalinis aliejus kaitinamas keptuvėjetai kepta svogūnai. Folija yra supjaustyta tiek, kiek yra žuvų gabaliukų. Kiekviena juostos dalis sutepama augaliniu aliejumi, jame yra morkų sluoksnių ir svogūnų. Ant daržovių pagalvę dedamas žuvies gabalas, ant viršaus - sviestas. Po to dedamas pomidorų žiedas. Gauti "piramidės" yra sūdytos, pipirinės.
Folija atsargiai suvyniota taip, kad sultys neprasiskverbtų per kepimo procesą. Vokai supakuoti į kepimo skardą ir išsiųsti į orkaitę 30 minučių. Indelis virtas 180 laipsnių temperatūroje.
Yra daug receptų, kurie padės skaniai paruošti rausvą lašišą. Galite eksperimentuoti pridėdami bulves ir kitas daržoves, taip pat įvairius prieskonius.
Malonu apeiti!
