Paprastas receptas pusryčiams: varškės sūris su spalvota glazūra

Donuts, galbūt, garbina viską - skanutraškios pluta, tešla ir skanus aromatas. Kukurūzų spurgos yra švelnesnės, maistingesnės ir sveikesnės, o tai reiškia, kad jie gali tapti puikiais pusryčiais ne tik suaugusiems, bet ir vaikams. Ryškus glazūra kelia nuotaiką ir suteikia visą dieną gyvybingumą.

Sudedamosios dalys

Kiaušiniai - 2 vnt.

Cukrus - 100 g

Soda - 1 šaukštelis

Cukrinis sūris - 250 g

Miltai - 300 + 50 gr.

Kepimo aliejus - 300 ml

Už glazūros: kiaušinio baltymas + 150-180 g miltelių cukraus + 1 tp. citrinų sultys + maisto spalvos

Paruošimo būdas

Kiaušiniai supjaustyti cukrumi su maišytuvu ir įdėti soda

Įveskite cukraus-kiaušinio mišinio varškę, tada porcijas - miltus. Visą šį laiką dirbti kaip maišytuvą - tešla turėtų pasirodyti kieta, tanki, prilipusi prie rankų

Mėsa tešla ant lentos, apibarstyti miltais ir formuoti rutulį

Padalinkite masę į dalis ir supilkite į lakštus, kurių storis yra nuo penkių iki septynių milimetrų. Pjovimui galite naudoti du puodelius ar puodelius su skirtingu skersmeniu - išoriniams ir vidiniams gabalams

Aliejus (rafinuotas arba bet koks daržovių be ryškių kvapų) šildomas šaukštelyje mažame ugnyje ir supilamas, jis aukoja iš abiejų pusių

Panaudokite paprikos ant popierinių rankšluosčių, kad pašalintumėte riebalų perteklių

Už glazūros: plakite baltymus, miltelius cukraus ir citrinų sulčių iki tvirto konsistencijos. Įtraukite maisto spalvos ir šiek tiek daugiau. Uždenkite džiūvusias dovanas