Tešlos gaminių su kiauliena receptas su nuotraukomis, pagamintomis iš eilės. Kaip skaniai gaminti makaronus su kiauliena?
Makaronai yra populiari italų patiekalas,kuriuos jie mėgsta virti visame pasaulyje. Padarykite tai gana paprasta, jums tiesiog reikia atsargų ant būtinų ingredientų. Spagečiai su kiauliena gali būti virti įvairiais būdais: su šonine ir grybais ir grietinėle, su paprikos ir kitų daržovių grietinės ir grietinėlės padažu iš orkaitėje ir ant grotelių kepta kiauliena lėkštę. Pavyzdžiui, galite nusipirkti pagamintą pomidorų padažą arba pagaminti iš šviežių pomidorų. Žinoma, antrasis variantas bus labiau skanus, bet pirmasis vienas tinka tuo atveju, kai jums reikia padaryti patiekalą greitai.
Pasta su kiauliena pomidorų padaže
Paprastai makaronai, net su mėsa, nėra tokieskanus kaip makaronai. Jie mažiau gardus ir aštrus, ir tinka, išskyrus tuo atveju, kai nėra laiko ar noro gaminti ką nors. Bet spagečiai su pomidorais tikrai bus malonumas visai šeimai, kaip jie naudojasi tiek suaugusiems ir vaikams. Taigi, mes gaminame skanius makaronus su kiauliena namuose.
Ingredientai:
kiauliena - 230 g;
spagečiai - 120 g;
pomidoras - 1 vnt;
grybai - 100 g;
pomidorų pasta - 80 g;
lemputė - 1 galva;
Bulgarijos pipirai - pusė;
čili pipirai;
džiovintas bazilikas ir lauro lapas;
kiti žalumynai pagal skonį.
Pasta su kiauliena pomidorų padaže lengvai paruošiama, tačiau jame yra daug ingredientų. Pirmiausia turėsite paruošti visus produktus, kuriuos norite naudoti.
Kiaulienos filė supjaustoma smulkiais gabalėliais, kuriuos tada bus lengviau kepti ir valgyti.
Taip pat paimkite lemputę, ją išvalykite ir praskalaukite. Po to supjaustykite mažus kubelius arba puses žiedus. Jei svogūnai yra dideli, reikia tik pusės.
Paimkite vieną prinokusį pomidorą. Tai neturėtų būti pernelyg minkšta, bet taip pat nereikia. Kruopščiai supjaustykite daržoves aštriu peiliu. Jei jis išleidžia sultis, tai gali būti pilamas į keptuvę.
Skalauti Bulgarijos saldžiąsias pipirus ir išvalyti sėklų vidurį. Jie nėra reikalingi patiekalui ir tik sugadins jį. Pipirus reikės supjaustyti juostelėmis.
Paimkite grybus, pavyzdžiui, pievagrybius. Nuplaukite juos, supjaustykite juos ir padėkite ant atskiros plokštės.
Kiaulienos padažas makaronams
Dabar, kai visi ingredientai buvo paruošti, galiteeik į kepimą. Pirma, jums reikia įdėti sviestą ant keptuvės ir įdėti svogūną. Tada paruoštas makaronų padažas su kiauliena. Turime palaukti, kol svogūnai bus apibarstyti ir įsisavins sviestą. Po to, reikės mėsą kepti ant svogūnų keptuvėje. Rekomenduojama šiek tiek įdėti druskos ir pridėti prieskonių pagal savo skonį.
Kai filė yra rudos, galite ją į ją užpiltinedidelis kiekis vandens ir pomidorų pastos. Taip pat reikia įdėti pomidorus, grybus ir bulgarų pipirus. Jie turi būti skrudinti ir virti. Ir kad skonis buvo ryškesnis, tai nepakenks patiekalams apibarstyti čili ir specialiu pagardymu mėsai.
Maždaug po dušu gaminiai turi būti virti15 minučių. Jie bus paruošti vartoti, kai visi daržovės yra suminkštinti, o filė yra mirkoma su jų sultimis. Turėtų būti šiek tiek skysčio, kitaip padažas bus pernelyg sausas, ir to negalima toleruoti.
Kaip kepti mėsą su pomidorų pasta?
Patyrę namų šeimininkės žino, kaip kepti mėsąpomidorų pasta. Šiame procese nėra nieko sudėtingo, ir netgi pradedantiesiems pavyks išspręsti užduotį, jei jis laikysis pirmiau nurodytų nurodymų. Galite pateikti tik papildomų rekomendacijų. Visų pirma verta įsitikinti, kad yra pakankamai skysčių, kitaip filė gali pasirodyti sausa. Taip pat svarbu ne pervirti, bet šiuo atveju kepimo laikas neturi viršyti 30 minučių. Prieskoniai gali būti naudojami, bet priimtini kiekiai. Jie neturėtų nutraukti mėsos skonio.
Po to, kai padažas bus paruoštas, jums reikės virti spageti. Jie turėtų būti išmesti į verdantį vandenį ir kepti maždaug 10 minučių. Po to dar 20 minučių jiems reikia leisti stovėti po dangčiu, bet be vandens.
Dabar juos galima įdėti į plokštelę, ant viršaus padažo ir kiaulienos. Rekomenduojama pabarstyti patiekalą su bazilikumi ir pridėti šviežių žolelių. Šioje formoje patiekalas gali būti patiekiamas prie stalo.
Malonu apeiti!
