Naudingi patarimai, atsakymai į klausimus
Receptai

Fettuccinas su vištiena ir grybais kreminėje padaže: receptai su nuotraukomis. Kaip padaryti fettuccine su vištiena namuose.





Fetuchini - viena iš Italijos makaronų rūšių, daugiaupopuliarus užsienyje, o ne namuose. Pagal formą šie makaronai primena ploną ir plokščią juostelę, išpjautą iš makaronų tešlos. Tradiciniai patiekalai (makaronai), paruošti su visais padažais rūšių, griežinėliai mėsos, kumpis, mėsos ir daržovių, ir tarnavo ant stalo pabarstyti prieskonių ir šviežių žolelių.








Pasta fettuccine su vištiena grietinėlės padaže: receptas su nuotrauka



Indelis yra labai rafinuotas ir turimalonus sūrio-grietinėlės skonis. Pasta (vegetariška arba mėsa) idealiai tinka šeimos vakarienei ar vakarienei. Julia Vysotskaya savo programoje taip pat siūlo receptą fetuchini. Be to, Jamie Oliver programa padeda išmokti šio patiekalo paruošimą. Apsvarstykite žingsnis po žingsnio, kaip padaryti šį skanų itališką patiekalą namuose.





Būtinos sudedamosios dalys




  • Fettuccinas - 500 g


  • kepta vištienos filė - 400 g


  • grietinėlė 25% - 400 ml


  • Parmezano sūris - 150 gr


  • druska


  • juodieji pipirai


  • žalumynai


  • alyvuogių aliejus




Žingsnis po žingsnio instrukcija




  1. Padarykite vandenį į keptuvę dideliame puodelyje.


  2. Tuo pačiu metu pradėkite paruošti padažą fetuchchini. Giliai keptuvėje užpilkite alyvą, visą grietinėlės, druskos ir pipirų kiekį, pridėkite supjaustytą vištieną ir virkite ant nedidelio ugnies. Kai padažas pradeda sušilti ir virti, supilkite tarkuotą parmezaną ant drožlės. Po 3 minučių padengti ir išjungti.


  3. Įlašinkite šiek tiek vandens ir įdėkite fettuccine į jį. Kuko iki paruošto, tada nuimkite peiliu ir padėkite ant patiekalų.


  4. Supilkite viršuje su kreminiu sūrio padažu, papuoškite žalumyną ir padėkite viščiuką fletuccine prie stalo.






Receptas su fettuccine nuotrauka su jautiena




Su jautienos ir daržovių gabalėliais makaronai yra labai maistingi, o čili pipirai suteikia jiems veiksmingą aštrumą.





Būtinos sudedamosios dalys




  • fettuccinas - 500 g


  • Jautienos gabaliukas - 400 g


  • grybai - 300 gr


  • Bulgarijos pipirai - 2 vnt


  • čili pipirai - 0,5 pod


  • alyvuogių aliejus


  • druska


  • pipirų mišinys




Žingsnis po žingsnio instrukcija




  1. Mėsą ir grybus supjaustykite smulkiais gabalais ir kepkite alyvuogių aliejaus dangčiu pusvalandį.


  2. Marinuoti Bulgarijos pipirus supjaustyti į ploną juostelę.


  3. Fettuccini virinama, kol jis minkštas ir išmesiamas į žarną, todėl stiklas yra nereikalingas. Tada įpilkite druskos ir pipirų.


  4. Ant paruoštų makaronų įdarykite grybus ir jautiena, pabarstykite aliejumi, likę po kepimo, papuoškite paprikos ir žolelėmis.






Fetuccinas su vištiena ir grybais, kreminiu padažu: receptas indui daugybe



Šis receptas siūlo svetainę "Povarenok". Spagečiai fettuccini su padažu ir vištienos filė, virti multivarke, pasirodo nepaprastai švelni, o šviesos šalavijas salotinis suteikia maistui atsiminamą aromatą.





Būtinos sudedamosios dalys




  • fettuccinas - 500 g


  • vištienos krūtys - 300 g


  • grybai - 300 gr


  • miltai - 2 šaukštai


  • grietinė 10% - 100 gr


  • česnakai - 3 lazdelės


  • vištienos sultinys - 100 ml


  • šalavijas - 0,5 šaukštelio


  • švieži svogūnai


  • druska


  • juodieji pipirai


  • kietas sūris


  • žalumynai




Žingsnis po žingsnio instrukcija




  1. Spagete fettuccine virinama, kol jis virtas, ir tada išmesti į žarijų.


  2. Atskirame talpyklyje sumaišykite miltus ir grietinę, švelniai sumaišykite ir supilkite sultinį. Įpilkite juodųjų pipirų ir šalavijų.


  3. Mėsa supjaustoma juostelėmis, grybais - plokštelės. Smulkiai pjaustykite svogūną ir leiskite česnakui per spaudą.


  4. Dirbtuosios multivarkos dubenyje išsiskirkite vištąkrūtinėlės, grybai, svogūnai ir česnakai. Uždarykite dangtį, nustatykite režimą "Skrudinimas" ir kepkite tiksliai 5 minutes. Tada atidarykite dangtelį ir tęskite gydymą dar 5-6 minutes.


  5. Supilkite rūgštinį mišinį, įjunkite "gesinimo" režimą ir, uždarydami dangtį, virkite iki storio. Kai masė pasiekia tankią konsistenciją, gerai sumaišoma ir išjungiama.


  6. Padėkite ant stalo, padėdami padažą ant fettuccino tešlos. Jei pageidaujate, papuošti tarkuotu sūriu ir smulkiai supjaustytu žaliu.






Kaip virti namuose fetuchini "San Remo"



Šią patiekalą galima vadinti itališku populiarių rusų makaronų verslu karinio jūrų laivyno. Bet dėl ​​garstyčių derinio su sūriu ir česnaku, skonis yra ryškesnis ir aštrus.





Būtinos sudedamosios dalys




  • malta mėsa - 400 g


  • makaronai fettuccinas - 500 gr


  • grietinė - 5 šaukštai


  • alyvuogių aliejus - 5 šaukštai


  • Grana Padano sūris - 200 g


  • garstyčios saldus - 4 šaukštai


  • česnakas - 6 dantis


  • vanduo - 200 ml


  • druska


  • pipirai


  • prieskoniai


  • žalumynai




Žingsnis po žingsnio instrukcija




  1. Kiaulienos kepkite alyvuogių aliejuje iki aukso rudos, įpilkite grietinės, šiek tiek vandens ir 3-5 minučių virkite žemu ugniu.


  2. Į mėsą supilkite tarkuotą sūrį, įdėkgarstyčios ir smulkinti česnakai. Gerai sumaišykite ir paruoškite. Galų gale įpilkite druskos ir prieskonių, dar kartą uždenkite dangą nuo dangalo ir pašalinkite iš šilumos.


  3. Tagliatelle Varėna kol virti, išmeskite į koštuvą ir leiskite ištekėti skystis.


  4. Įdėkite makaronus į padažą ir švelniai šildykite.


  5. Ant stalo patiekite ant patiekalų lėkštės, padengtos juodaisiais pipirais ir šviežiais žolelėmis.






Klasikinis receptas su fetuccino "Alfredo" nuotrauka



Šis patiekalas laikomas italų klasika ir visada paruoštas be mėsos.





Būtinos sudedamosios dalys




  • spagečiai fettuccinas - 400 g


  • Sviestas - 70 gr


  • svogūnėliai - 2 vnt


  • grietinėlė riebi - 300 gr


  • česnakas - 4 dantis


  • sūris "Romano" ir "Parmesan" - už 100 gr


  • druska


  • pipirai


  • petražolės




Žingsnis po žingsnio instrukcija




  1. Fettuccinas virinama, kol jis virinamas ir leis vandens nutekėti į duoną.


  2. Skrudinime supilkite sviestą ir kepkite smulkiai supjaustytus šalotes. Po vienos minutės pridėti česnaką, kuris praeina per spaudą, ir virkite apie 30 sekundžių, visą laiką sumaišydami.


  3. Į daržoves sumaišykite kremą ir virkite iki storo.


  4. Prieš išimdami iš karščio, druskos, pipirų, įpilkite kreminės masės tarkuotų sūrių ir gerai sumaišykite.


  5. Paruoštą padažą supilti makaronus, papuošti žaliais šakelėmis ir padėti stalui.


Skaityti daugiau:
Komentarai 0