Spagečiai su sūriu
Vienas iš klasikinių rūšių spagečių yra spagečiai su sūriu. Gana paprastas patiekalas, kuris, vis dėlto, gali papuošti bet kokį stalą. Vienas iš spagečių su tarkuoto sūrio receptais - tarybų šalis.
Spagečiai su sūriu
Norėdami paruošti spagečių su šiuo receptu, mes imsimės:
200 g spagečių
150 g sūrio
Sviestas, sojos padažas, druska - pagal skonį
Kuko spagete dideliame puodelyjesumaišyto druskos kiekio. Norėdami, kad spagečiai neuždegtų virimo metu ir liktų ilgai, palaipsniui žemyn juos į vandenį. Norėdami tai padaryti, laikykite spagete vertikalioje padėtyje ir palenkite palaipsniui, nes dalis, kuri buvo nuleista į vandenį, tampa minkšta.
Geriau nevalgyti spagečių, negu virškinti. Klasikiniuose receptuose idealus pasirengimo laipsnis - al dente, kai spagečiai yra šiek tiek nevirti. Paruoštas spagete įmesta į žarijų. Jei kokybės spagečiai (ty pagaminti iš kietų kviečių pagamintų miltų, atsižvelgiant į receptą), jums tiesiog reikia leisti jiems ištuštinti. Kiti spagečiai plaunami verdančiu vandeniu.
Spagete supilkite ant plokštelių, įpilkite sviesto ir padažo. Sūriai patrinkite mažąja keptuve ir pabarstykite juos spagečiais.
Malonu apeiti!
