Padažas iš vištienos kepenų

Padažas iš vištienos kepenų

Norėdami paruošti puodą, jums reikės:




• 500 g vištienos kepenų


• 1 didelis svogūnas


• 1-2 gvazdikėliai česnako,


• 50 g sviesto,


• 2 šaukštai šaukštai pomidorų pasta,


• 2 šaukštai šaukštai kremo,


• juodieji pipirai, druska.

Paruošimas

1. Kepkite plauti, lengvai džiovinkite, supjaustykite mažais gabalėliais.


2. Smulkiai supjaustykite svogūną.


3. Kepkite keptuvę su svogūnais ir pusiau aliejumi.


4. Įpilkite grietinėlės ir pomidorų pastos, gerai sumaišykite, lengvai gesinkite.



5. Gautas mišinys sumaišomas su maišytuvu arba nuvalomas per sietą.


6. Užpilkite pagamintą tešlą likusiu lydytu sviestu.