Pekino kopūstų pyrago saldžios salotos

Pekino kopūstų pyrago saldžios salotos

Salotos paruošimui jums reikės:

• 250 g Kinijos kopūstų


• 2 pomidorai


• 250 g stambių pupelių


• 125 g nuluptos krevetės


• 1-2 paprikos paprikos


• 60 g keptų sūdytų žemės riešutų


• salotos


• druska

Kuro užpylimui:

• 4 šaukštai. šaukštai laimo sulčių


• 2 šaukštai šaukštai žuvies padažu


• cukrus


• juodieji pipirai

Paruošimas

1. Kopūstas plonai pjaustytas. Pomidorus reikia virti, nulupti ir sėti, smulkiai pjaustyti. Prieskus virinama sūdytu vandeniu, nulupama, supjaustoma. Padažykite čili sėklos ir smulkiai pjaustykite.



2. Sumaišykite kopūstus su pomidorais, pupelėmis, krevetėmis ir pusiau čili. Maišykite, pridėkite du trečdalius riešutų, vėl sumaišykite.



3. Valykite salotų lapus, sudaužykite į smulkius gabalėlius, padėkite juos ant lėkštelių kraštų. Viduryje įdėti salotas.



4. Paruoškite padažą: pagal skonį sumaišykite kalkių, padažo, cukraus ir pipirų sulčių ir muškite. Įpilkite salierą su salotomis. Pabarstykite likusius čili ir žemės riešutus.