Želatinis tortas "Vasara"

Želatinis tortas "Vasara"

Norėdami pagaminti želėtą pyragą, jums reikės:

• sausainis - 300 g (galite nusipirkti paruoštą arba virkite save)


• grietinė - 500 g


• cukrus - 1 stiklas


• želatina - 3 šaukštai


• braškės, kiviai - pagal skonį

Paruošimas

Iš anksto pirkite ar virkite sausainius.

Užpilkite želatina per pusę stiklinės šalto vandens pusvalandyje ir palikite aptempti. Po 30 minučių paruoškite, kol visiškai ištirpsta želatina, tačiau mišinį nedėkite į virinimą.

Išmaišykite grietinę su cukrumi. Su plonu lašiniu, nuolat maišant, į grietinę pridėkite želatiną.

Giliai susilygina maisto plėvelė. Išdėstykite vaisių sluoksnį, supjaustykite gabalėliais, tada susmulkinkite gabalais sausainių sluoksnį. Vėl išlenkite vaisių sluoksnį ir sausainių sluoksnį.

Supilkite formą rūgštus-želatinos mišinius ir įdėkite į šalto kietėjimo vietą (mažiausiai dvi valandas).

Užšaldytą pyragą švelniai pasukite į patiekalą ir padėkite į stalą.

Malonu apeiti!