Tortas be kepimo

Tortas be kepimo gali būti pagamintas iš skirtingųproduktai. Vienas iš dažniausiai pasitaikančių variantų yra slapuko pyragas, bet be to, galite pagaminti pyragą be kepimo iš paruoštų vaflinių pyragų ar zefyrai.

Tortas be kepimo "Karpatai"

Galbūt "Karpatai" - vienas iš labiausiai žinomų tortų be kepimo. Norint ją parengti mums reikės:

• 
  kvadrato slapukai - 500 g
• 
  varškė - 500 g
• 
  Sviestas - 150 g
• 
  cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• 
  pienas - 0,5 šaukštai.
• 
  kakava - 2 šaukštai
• 
  Vaniliniai ir džiovinti vaisiai - pagal skonį
• 
  miltelių cukrus apdailai

Mes nugrudename varškę per sietą ir patrinkite cukrumiir aliejus (iš esmės aliejus gali ir neturėtų būti naudojamas). Mėsos pusės masę padalome į dvi dalis. Į vieną pridedame kakavos, kitoje - vanilės ir džiovintų vaisių (razinos, džiovintos abrikosai, slyvos). Galite išsiversti be džiovintų vaisių arba pakeisti juos kokoso skilin ÷ mis.

Mes platiname maisto plėvelę ar foliją ant stalo. Išdėstykite jį 6x6 kvadratų dydžio slapukų kvadratu (kai kurie iš jų 3x6 stačiakampis). Kiekvieną sausainį pirmiausia reikia supjaustyti pienu (jį galima pakeisti kietu kavine).

Slapukų sluoksnyje atidžiai išlenkite sluoksnįbaltos varškės įdaro storis apie 1 cm. Už varškės vėl išdėstyti slapukus, o ant jo - varškė su kakava. Tada sukurkite dar vieną slapukų sluoksnį. Viršutinis sluoksnis turi būti varškė. Mes neplėšiame jo, bet sudėkite jį į pagrindinę slapukų grupę.

Dabar pats sudėtingiausias dalykas: švelniai pakelkite plėvelės arba folijos kraštus ir prijunkite juos taip, kad tortas būtų trikampio stiklelio pavidalo. Pabarstykite pyragą su miltelių cukrumi ir įdėkite į šaldytuvą bent pusvalandį.

Tortas be kepimo "Paukščių pienas"

Tikriausiai visi žino, koks tortas ar saldainiai yra "paukščio pienas". Tortas be kepimo iš grietinėlės sūrių mascarpone padės jums prisiminti šį vaikystės skonį. Norėdami jį paruošti, imsimės:

• 
  grietinė - 400 g
• 
  mascarpone - 250 g
• 
  mažai riebalų grietinėlė - 150 ml
• 
  cukrus - 1 valgomasis šaukštas. 4 šaukštai.
• 
  pienas - 1 valgomasis šaukštas.
• 
  želatina - 30 g
• 
  kakava - 4 šaukštai.

10 g želatinos supilama į stiklinę šalto vandens. Leiskime paruošti, kad želatina susilpnėtų. Tuo tarpu sumaišykite 4 šaukštus. cukrus su 4 šaukštais. kakavos milteliai. Įmaišykite cukrų ir kakavą į želatiną ir šiek tiek šildykite, kad želatina būtų ištirpinta. Svarbu neleisti mišiniui virti, kitaip želatinas praranda geliavimo savybes. Supilkite mišinį į pyrago pelėsių ir įšaldykite šaldytuve.

Užpildykite likusius 20 g želatinos su stikliniušaltas pienas. Nustatėme, kad želatina gali išsipūsti. Tuo tarpu švilpinkite mascarpone, grietine, grietine ir stikliniu cukraus, kol tuščia maišytuvu. Pienas su želatinu pašildomas ir supilamas į mišinį su indu ir toliau švilpina iki homogeniško. Leiskite masė atvėsti 10 minučių.

Mes užsiimame forma su šokolado želė ir įdėkite ją į jąsūrio pieno masė. Mes įdedame pyragą į šaldytuvą, kad jis sustiprėtų (galite per naktį). Prieš patiekdami išgerkite pyragą nuo pelės, kad šokolado sluoksnis būtų ant viršaus. Kad tai būtų lengviau, karštą vandenį galite keletą sekundžių sumažinti formą.

Abrikoso pyragas be kepimo

Šis pyragas be kepimo yra paruoštas labai paprastai ir greitai. Puiki galimybė vasarą, kai abrikosai niekur eiti, o viryklė nenorėjo išsiskirti iš šilumos. Mums reikės padaryti abrikosų pyragą be kepimo:

• 
  abrikosai - 800 g
• 
  cukrus - 300 g
• 
  Sviestas - 200 g
• 
  Sviesto sausainiai - 200 g
• 
  kiaušinis - 1 vnt.
• 
  vanilė - 0,5 šaukštelio.

Mes sumušime 150 g cukraus. Įdėkite sausainius, vaniliną ir kiaušinį. Mes sumaišome jį į homogeninę būseną. Mes imamiesi išimamą formą, ją sudrėkiname vandeniu, įdėkite į susidariusią masę ir padėkite šaldytuvą.

Iš likusio cukraus ir abrikosų ruošiame bulvių košesu maišytuvu. Uždenkite pyragą storu abrikosų tyrės sluoksniu ir vėl įkiškite į šaldytuvą 3 valandas. Kai tortas yra šaltas, pašaliname pelėsį ir padėkite jį į indą. Galite papuošti jį putomis grietine.

Malonu apeiti!