Pyragai su lašiša
Siūlome dar vieną lengvą Naujųjų metų užkandą iš Tarybų krašto - tortilės su lašiša. Tai labai paprasta virti, o unikalus šio užkandžio skonis tikrai pasidžiaugia jūsų svečiais.Pyragai su lašiša
Paruoškite 4 porcijas šios užkandos:
- 500 g bulvių
- 8 plonų rūkytos lašišos riekelės
- 150 g grietinės, kurio riebumas yra 18%
- 50 g grietinės, kurio riebumas yra 22%
- 1 kiaušinis
- 1 krūva žalių svogūnų
- 0,5 kriaušių petražolių
- druska, baltieji pipirai - pagal skonį
- sviestas ir margarinas kepimui
Nuplauk bulves ir kepkite apie 15 minučių sūdytu vandeniu. Paruoštos bulvės pašalinamos iš plokštelės, užpilkite šaltu vandeniu, išvalykite ir atvėsinkite.
Sumaišykite abi grietinės rūšis. Jei norite, kad patiekalas pasirodė mažiau kalorijų, pakeisti grietinės 18% riebumo natūralus neriebus jogurtas be kvapiųjų medžiagų. Svogūnai, nuplaukite, paglostyti sausas su popieriniu rankšluosčiu ir sukapoti. Supjaustytas svogūnas grietine, druska ir pipirais pagal skonį.
Ant kiekvienos plokštelės gražiai supjaustykite dvi rūkytos lašišos gabalėlius, ant jo padaukite 1 šaukšteliu. padažas iš svogūnų ir grietinės, ir likusią likusį padažą įdėti į puodą.
Virkite bulves ant mažos virvutės. Padažus petražoles, išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu ir smulkiai pjaustykite. Maišykite bulves, petražoles, kiaušinius, pipirus ir 1 šaukštą. druska
Išgerkite šiek tiek aliejaus gilioje keptuvėje irmargarinas. Paruoškite bulvių masės pyragus ir kepkite juos 5 minutes kiekvienoje pusėje. Paruošti pyragaičiai dedami ant plokštelių su lašišų griežinėliais ir patiekiami su svogūnu ir grietinės padažu.
Malonu apeiti!
