Kukurūs krūmynai
Tai seniai žinomas naminių rupių slapukų receptas. Turbūt tai prasidėjo viduramžiais. Kriaušių krūmynai buvo vadinami "vienuolių vėjais". Pasak legendos, vyskupas, kuris aplankė vienuolyną prancūzų abatijos, pamatė nutekėjusią mūšį, kuris kepta šitą slapuką ir juokais pavadino jį "vienuolių vėjais".
Tai daro mėsą iš nebrangių produktų ir yra labai paprasta. Visas jūsų namų bus malonu su juo! Perspėjama sovietų šalis - labai dažnai būtina kepti malkinę malką. Nes tai neįtikėtinai skanu!
Slapukai "Kukurūzų malkos"
2 kiaušiniai
1 puodelis pieno
1 stiklinė cukraus
0,5 šaukštelio soda
0,5 šaukštelio druska
4-5 stiklinės miltų
augalinis aliejus rafinuotas (bekvapis)
Paruošimo būdas.
Supilkite kiaušinį, druską, cukrų į storą putą su maišytuvu. Įpilkite ploną pieną. Tada palaipsniui kartu su soda įpilkite gabalėlio miltų. Mesti Miltų papildykite tiek, kad gautumėte ne labai kietą, elastinę tešlą.
Patarimas: jei norite padidinti kriaušių krūmynų savybes - tešlą įpilkite 2 šaukštus degtinės.
Pabarstykite stalą miltais ir supilkite tešlą į 3 mm storio sluoksnį. Supjaustykite tešlą į stačiakampius, kurių dydis yra apie 5x8 cm. Su peiliu, pjūvkite kiekvieną stačiakampį ir dvigubai pasukite.
Paruoškite keptuvę. Įpilkite daug augalinio aliejaus, kad jis apimtų daugumą grybų. Šildykite alyvą gerai. Tešla gabaliukus kepkite vidutine ugnimi iš abiejų pusių po uždaru dangteliu. Kukurūziškas malkas supilkite į duoną ir leiskite išleisti riebalų perteklių.
Pasiruošę slapukai puikiai išdėstyti ant didelio patiekalo ir pabarstykite cukraus milteliais.
Malonu apeiti!
