Kryžiai - tradicinis krikšto slapukas

Medus kryžius

Norėdami paruošti medinius kryžius Epiphanijai, turėsime:

• miltai - 2 šaukštai.


• medus - 300 g


• nulupti riešutai - 100 g


• augalinis aliejus - 2-3 šaukštai.


• prieskoniai (muskato, imbiero, gvazdikėlių, kardamono, cinamono ir tt) - 1 šaukštelis


• soda - 1 šaukštelis.


• citrina - 1 vnt.


• razinos dailymui

Paimkite graikinių riešutų, migdolų arba lazdyno ir riešutų branduoliuskruopščiai nuplaukite arba eik per mėsmalę. Riešutai sumaišomi su medumi, augaliniu aliejumi, prieskoniais ir citrina su lazda, tarkuotu ant smulkios grotelės, viską sumaišykite. Miltų sumaišykite su soda, sumaišykite su mase ir mėsinkite tešlą. Paruošta tešla išpjaukite, išpjaukite iš jo kryžių pavidalo slapuką ir kepkite orkaitėje, kol paruošta.

Mielės kerta

Norėdami paruošti kryžius iš mielių tešlos, naudokite šiuos ingredientus:

• miltai - 1 kg


• vanduo 250 g


• augalinis aliejus - 125 g


• mielės - 25 g


• cukrus - 1 valgomasis šaukštas.


• šaukštelis druskos


• saldus stiprios arbatos tepimui


• razinos dailymui

Sumaišykite liesos mielės tešlą, supilkite ir supjaustykite slapukus kryžių pavidalu. Kiekvieno slapuko centre puošia tvistą, riebiame sausainius su stipriu saldia arbata ir kepame orkaitėje, kol virti.

Susižavėjimo kryžiai

Norint pagaminti pyragus, imame šiuos produktus:

• miltai - 250 g


• aliejus - 125 g


• cukrus - 2,5 šaukštai.


• kiaušinis - 1 vnt


• konjakas ar romas - 1 stiklo


• Vanilinas ir druska - pagal skonį

Mes sujungiame visus produktus, sumaišome neraugintą tešląir padalykite jį į keletą dalių. Kiekviena dalis yra suvyniota į ryšulį ir mes įtvirtiname viena kitą kryžiaus pavidalo. Tepkite kepimo plokštelę riebalais, išpilkite ant jo slapukus ir kepkite orkaitėje į raudoną auksinį atspalvį.

Malonu apeiti!