Imbiero sausainiai
Ar norėtumėte pasimėgauti savo vaikais Naujieji metai? Kepkite juos imbiero sausainiai!! Šie kvapnūs traškūs pechenyushki skonis vaikams ir jų tėvams. Šių Naujametinių Kalėdų kepimo receptą dalijasi tarybų šalis.Imbiero sausainiai
Imbiero sausainiams imti:
- 2 šaukštai miltai
- 1,5 šaukštai cukrus
- 0,5 maišai kepimo miltelių
- 2 kiaušiniai
- 2 šaukštai. žemės imbieras
- 1 šaukštelis. cinamonas
- 8 vnt. gvazdikai
- sviestas
- miltelių cukrus
Sumaišykite miltus su kepimo milteliais (jį galima pakeisti1 šaukštelis. soda, gesintas actas) ir cukraus - su kiaušiniu. Sumaišykite visas šias sudedamąsias dalis ir kruopščiai sumaišykite su maišykle, kol gaunama homogeninė tešla. Tešui pridėti prieskonių - imbiero, cinamono ir gvazdikėlių.
Išrinkite tešlą daug miltųstalas lygiame sluoksnyje apie 5 mm storio. Pjaustyk tešlą iš tešlos. Vakaruose šis slapukas yra tradiciškai išspaustas imbiero vyrų pavidalu. Bet galite naudoti bet kokius Naujojo Meto figūras (Kalėdines eglutes, žvaigždutes ir pan.) Ar net paprastą stiklą.
Geriausia iškepti šį slapuką ant grotelių. Iš krosnies išimkite grotelę ir padėkite ją A4 popieriaus lapais, kurie yra kruopščiai sutepti sviestu. Įdėkite slapukus ant popieriaus. Krosnelė turi būti iš anksto sušildyta 20 minučių esant visiškam galingumui, o tada kepti pusę pajėgumo, kol bus paruošta. Pasiruošę slapukai turėtų būti sunkūs ir traškūs. Pabarstykite cukraus milteliais, kol jis bus karštas, ir padėkite jį prie stalo.
Malonu apeiti!
