Casserole su grybais

Bulvių troškinys su grybais

Grybai ir bulvės yra vienas populiariausių kombinacijų. Domininkės dažnai virtų bulvių koše ar troškintas bulves su grybų padažu, tačiau šie produktai taip pat pagardina skonį. Paruošimui imkime:

• 
  bulvės - 600 g
• 
  švieži ar šaldyti grybai - 350 g
• 
  sūris - 150 g
• 
  svogūnai - 150 g
• 
  grietinė su riebalų kiekiu 10-20% (gali būti pakeista majonezu)
• 
  kepimo aliejus kepimui
• 
  druska, pipirai - pagal skonį

Galima paimti grietinėlę kepimuibet - špinagai, balta, medus agarika, vištidės ir tt Jei grybai yra švieži, mes pirmiausia juos išvalome ir nuplaukite. Virkite grybus, kol bus paruošta (jei grybai bus paruošti, jie turėtų pradėti nusistovėti dugne).

Bulvės verdamos, kol jos bus paruoštos uniformu. Tuo tarpu svogūnai valomi, supjaustyti pusiau žiedais ir kepti daržovių aliejuje. Supjaustome paruoštas bulves, supjaustome juos ir supjaustėme juos ratuose. Sūris (kietas arba pusiau kietas) trina ant vidurinės grotelės.

Mes imamės keramikos, molio ar stiklo formoskepimui. Formos apačioje mes platiname pusę bulvių, šiek tiek druskos ir pipirų, o tada sutepkite grietine ar majonezu. Kitas sluoksnis - grybai, dar kartą druska, pipirai ir riebalų grietinė. Tada mes įdėti kepti svogūnai ir paskutinis sluoksnis - antroji pusė bulvių. Pabarstykite ateityje puodą su tarkuotu sūriu.

Kepkite krosnyje, pašildyta iki 180 ° C, apie pusvalandį.

Casserole su grybais ir sūriu

Ir čia dar vienas iš grybų troškinys versija - grybų troškinys su sūriu. Pievinis grybai pagal rausvas sūrio - kas gali būti skanus? Norėdami paruošti šią troškintuvą, turime imtis:

• 
  švieži grybai (geresni nei lytininkė) - 450 g
• 
  kepalas - 250 g
• 
  dešrų sūris - 200 g
• 
  grietinė - 100 g
• 
  mėsos sultinys - 50 ml
• 
  svogūnai - 1 vnt.
• 
  augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• 
  žalumynai (krapai, petražolės), malti juodieji pipirai, druska - pagal skonį
• 
  tepalas tepalams

Grybai valomi, minami ir supjaustyti gabalais. Mes išvalome svogūnus ir smulkiai supjaustytus svogūnus. Augalinio aliejaus aliejaus kepkite svogūną ir grybus grybais iki aukso. Įpilkite į keptuvę, įpilkite grietinės, sumaišykite, druskos ir pipirų. Grybus sumaišykite su svogūna ir virkite ir kepkite apie tris minutes. Nuimkite keptuvę nuo karščio ir atvėsinkite kambario temperatūroje maždaug 5-10 minučių.

Sūris trys ant didelės terpės. Du trečdaliai sūrio pridedami prie aušinamų grybų ir kruopščiai sumaišomi. Kepimo forma sutepama aliejumi, ir mes įdedame į jį supjaustytą keptuvę. Ant kepsnio paskelbiame grybų ir sūrio mišinį, pabarstykite likusiu sūriu ir kepkite 10-12 minučių. Paruošta užkepėlė supjaustoma gabalėliais porcijomis ir pabarstyta smulkintomis žalumomis.

Vištienos troškinys su grybais

Mielių mėsos patiekalų gerbėjai tikrai tarsi troškinti grybais ir vištiena. Norint papuošti tokį namuką namie, mums reikės šių produktų:

• 
  vištienos maltos mėsa - 900 g
• 
  pievagrybiai - 500 g
• 
  grietinėlė, kurios riebalų kiekis ne mažesnis kaip 22 - 400 ml
• 
  sūris - 300 g
• 
  marinuoti agurkai apdailai - 1 vnt.
• 
  petražolės, prieskoniai, druska - pagal skonį
• 
  tepalas tepalams

Vištienos kukurūzų galima įsigyti ar paruoštisave. Jei tai nėra sūrus, pridėkite druskos ir prieskonių (galite naudoti paruoštą prieskonių mišinį iš vištienos patiekalų). Palaipsniui supilkite kremo kremą, nuolat sumaišydami su šaukštu. Tiek kremas, tiek smulkinta mėsa turėtų būti atšaldyti, kad paruoštas mėsos mišinys nebūtų atskirtas. Mes įdedame maltos petražolės maltą mėsą, sumaišykite ir supilkite į šaldytuvą maždaug pusę valandos.

Špinagus minas ir supjaustyti skiltelėmis. Galite iš anksto kepti juos, ir jūs galite įdėti juos į tortą neapdorota forma. Sūris trys ant trintuko. Mes sutepame kepimo indą aliejumi. Maždaug du trečdaliai įdarų dedama į pelėsį, užpildo viduryje mes darome gilinimą. Mes įdėjome grybus ir sūrį į ertmę, o po to užpilame maltos mėsos liekanas.
Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C ir kepkite užkepėlį, kol jis bus paruoštas (per 40-60 minučių). Marinuoti agurkai supjaustyti ir supjaustyti paruoštais pyragaičiais.

Malonu apeiti!