Casseroles iš cukinijų

Bet kokia tortas yra paruoštas iš pjaustytų produktųir padažus, o vėliau kepama. Pyragai iš cukinijų nėra išimtis. Kukurūzai supjaustomi gabalais, sumalami arba sumalami maišytuve, o po to sumaišomi su kitais ingredientais. Dažnai prideda sūrio, kitų daržovių, mėsos ir tt Pasirinkimas priklauso nuo jūsų kulinarinio skonio.

Paruošti daržoves kepti, niekospecialus nereikalingas. Jums reikia juos gerai nuplauti ir supjaustyti. Jei vaisiai yra pernelyg subrendę, tada jie turi pašalinti odą. Dažnai receptuose troškintuvuose su cukinijomis yra mozzarella arba feta sūris. Jei nerandate tokių veislių parduotuvėje, tuomet juos galima pakeisti paprastu rusku. Jis taip pat bus labai skanu ir daug ekonomiškesnis. Tačiau, pasirinkti ne labai sūrus sūris.

Šiandien pristatome tokius receptus:

1. apelsinų pyragaičiai iš cukinijų;


2. kepta užkepėlė su malta mėsa;


3. lengvas troškinys iš cukinijų.

Toliau skaitykite išsamias rekomendacijas.

Receptas numeris 1. Užkandžiauja cukinijos puodelis

Šio puodelio ruošimas nėra lengvas ir greitas. Puikus pasirinkimas kaip pietūs ar vakarienė. Aš eisiu į bet kokios rūšies ar brandos cukiniją.

Būtini ingredientai:

• cukinijos - 1 kg


• svogūnas - 2 vnt


• kiaušiniai - 4 vnt


• brynza - 300 g


• česnakai - 2 gvazdikėliai


• krūva žalumos


• bet kokio tipo kietasis sūris - 50 g


• druska, pipirai

Paruošimo būdas:

• ant didžiosios kepsnys, rauginti cukinijas, tada šiek tiek kepti. Nuimkite drėgmę per 10 minučių. Galite taip pat mesti jį atgal ant sieto;


• smulkiai pjaustykite svogūną ir praeikite iki aukso rudos spalvos;


• sumaišykite kiaušinius, sumaišykite cukinijas su keptais svogūnais. Brjnzu reikia sumalti ir sujungti su kitais produktais, druska, įdėti žalią. Čiplovių gvazdikėlių pjaustymas su presu;


• sutepkite alyvos kepimo skardą ir supilkite gautą mišinį. Pabarstykite viršuje su kietu sūriu. Pusę valandos įdėti į orkaitę.

Paruoštą patiekalą reikia atvėsinti, o tada supjaustyti į griežinėliais.

Receptas numeris 2. Kepta užkepėlė su malta mėsa

Ši troškulys patinka net mėsos mėgėjams. Šis patiekalas yra antras ir gerai tinka vakarienei. Be to, virimo procesas taupo laiką.

Būtini ingredientai:

• jauni cukinijos - 3 vnt


• bet smulkinta mėsa - 400 g


• česnakai - 3 gvazdikėliai


• grietinė arba majonezas - 100 g


• pomidorai - 2 vnt


• augalinis aliejus - 1, 5 šaukštai. l


• Sūris kietas - 150 g


• prieskoniai, druska ir pipirai

Paruošimo būdas:

• supjaustykite supjaustytus gabalėlius cukinijos ir druskos. Išspauskite česnaką ir sumaišykite jį su aliejumi. Supilkite į cukinijas ir šiek tiek prieskonių. Kruopščiai sumaišykite viską, atskirai pusę cukinijų ir supakuokite į formą;


• paruošti įdarą. Druskos ir pipirų patiekite ant antrojo sluoksnio cukinijos. Supilkite majonezą ant viršaus ir įdėkite pomidorus ant viršaus, tada vėl cukinijos. Dar kartą, rūgštus arba majonezo sluoksnis ir gali būti dedamas į orkaitę pusvalandį. Kepimui pakankamai 200 laipsnių. Padažykite užkepėlį su sūriu 8-10 minučių, kol jis bus virtas.

Ant stalo pasilikite tame pačiame konteineryje, kuriame jis yra kepamas. Perkėlimas į kitą plokštelę nėra būtinas, nes troškinys gali prarasti savo formą.

Receptas numeris 3. Lengvas pyragas iš cukinijų

Dietinis pasirinkimas žmonėms, kurie laikosi tinkamos mitybos principų. 100 gramų sudaro 100 kilokalorijų. Galite kepti tiek keptuvėje, tiek kepimo lakšte ir formoje.

Būtini ingredientai:

• cukinijos (jauni) - 1 vnt


• svogūnas - 1 vnt.


• mozzarella arba brynza - 100 g


• tarkuotas sūris - 2 šaukštai. l


• aukščiausios rūšies miltai - 0,5 st


• pienas - 1 valgomasis šaukštas


• kepimo milteliai kepimui - 1 šaukštelis


• Saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai.


• kiaušiniai - 2 vnt

Paruošimo būdas:

• kaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių;


• supjaustyti svogūną;


• fetos sūris ar mozzarella. Iš anksto tepkite pelėsių dugną ir šonus aliejumi. Sumaišykite visus maisto produktus ir pasiruoškite kepti;


• padaryti tešlą. Sumaišykite miltus su kepimo milteliais, supilkite pieną ir nuolat maišykite, kol pašalinami gabalėliai. Daiktų kiaušiniai, pipirai, sviestas ir druska. Gautoji masė sumaišoma ir įpilama cukinijoje;


• supilkite sūrį ir nusiųskite į orkaitę apie 30-35 minučių. Viršuje reikia formuoti auksinę plutą.

Skaniai valgyti tiek šaltus, tiek šiltus.

Jei ruošiatės iš subrendinto vaisiaus, tada paruoškite ir išvalykite. Tai geriausia tokį cukiniją išpjauti į pjuvenų masę arba smulkiai grotelę.

Tikimės, kad mūsų receptai bus jums naudingi! Malonu apeiti!