Grybų sriuba su sūriu
Grybų sriuba su sūriu - malonus kvapas su nuostabiu aromatumiško grybai, subtilus kreminė tekstūra ir puikus skonis. Norėdami mėgautis nuostabia grybų sriuba su sūriu, nereikia eiti į restoraną, nes šis patiekalas yra paruoštas labai lengvai ir namuose. Grybų sriubos receptas su sūriu pasakysi Tarybų šalį.
Grybų sriuba su sūriu yra skanus pirmasis kursas, tinkamą naminei vakarienei, ir šventiniam patiekalui. Priklausomai nuo sezono, grybų sriuba gali būti šviežių miško grybais arba grybais.
Grybų sriuba su sūriu
Norėdami gaminti grybų sriubą su sūriu, jums reikės:
- pievagrybiai (ar miško grybai) - 400 g
- grietinėlės sūris - 3 vnt.
- kremas, 22% riebalų - 1 stiklo
- bulvės - 4 vnt.
- svogūnas - 2 vnt.
- druska, pipirai - pagal skonį
- augalinis aliejus
Paruošimas
Paruoškite bulves. Norėdami tai padaryti, išvalykite, supjaustykite kubeliais, užpilkite karštu vandeniu (2 puodeliai), virkite iki virti.
Nulupkite svogūną ir smulkiai pjaustykite. Grybai plaunami, išvalomi, jei reikia, ir smulkiai pjaustomi.
Svogūnai ir grybai kepti augaliniame naftos keptuvėje, kol virti.
Sumaišykite paruoštas bulves, įpilkite svogūnų ir grybus, grietinę. Į sriubą įpilkite vandens - kiek reikia, kad gautumėte norimą tankį.
Padėkite sriubą virinama. Supilkite ištirpintą sūrio varškę ant smulkios grotelės (pageidautina iš anksto užšaldyti varškę). Virkite sriubą, kol varškės ištirps.
Paruošimo pabaigoje į skonį įpilkite druskos ir pipirų. Pasirengusi grybų sriuba su sūriu gali būti patiekiamas į stalą!
Malonu apeiti!
