Hashbroun: receptas
Neįprasta už mus haslbrown Tai tradiciniai pusryčiai JAV, kuriuos galima virti labai greitai ir lengvai. Patikėkite manimi, nei suaugusieji, nei vaikai atsisakys tokio gydymo. Tarybų šalis jums pasakys, kaip virėjas hashbrown.
Receptai kepimui hashborown yra labai daug. Galite pradėti klasikinį receptą, kuriame nieko nereikia, išskyrus bulves ir prieskonius, skirtus valgyti šią patiekalą. Tačiau yra ir sudėtingesnių receptų, kurių taip pat neturėtų būti pamiršti.
Neįprasto "hashbraun" skonio paslaptis yra tokia jis nėra pagamintas iš bulvių. Šiam indui naudojamos raudonai rudos odos bulvės. Bulvių mėsa turi būti balta. Tik dėl šios bulvės galite gauti norimą skonį patiekalą.
Klasikinis hashborown
Ši krepšinio receptas yra klasikinis. Norėdami paruošti šį patiekalį, reikės mažiausiai ingredientų:
8 didelių bulvių
4 šaukštai. l sviestas
1 šaukštelis. druska
1 šaukštelis. juodieji pipirai
Dideliame puodelyje virkite nuluptas bulves,kol jis tampa minkštas. Tai užtruks apie 20 minučių. Svarbiausia - ne virškinti bulves. Tai turėtų būti tiesiog minkšta, bet ne virta. Ištuštinkite vandenį, atvėsinkite bulves ir padėkite į naktį šaldytuve.
Ryte jūs galite pradėti daryti hashbraunas. Didelėje keptuvėje ištirpinkite sviestą. Bulvių šveitimas ir įdėjimas į keptuvę, sezonas su druska ir pipirais. Apkepkite bulves iš vienos pusės, kol pasidaro aukso rudos spalvos. Tada supjaustykite bulves ir kepkite ant kitos pusės.
Jei pageidaujama, galima gaminti plonus kotletus iš bulvių ir jas kepti tokiu pačiu būdu. Juodos spalvos storis parenkamas taip, kad būtų gausu viršuje, o indo vidus buvo minkštas.
Beje, vietoj virtų bulvių galitenaudokite žaliavą. Bet visa paslaptis kepama iš žalių bulvių, kad ją reikia ne tik trinti, bet ir išimti rankšluosčiu. Taigi, bulvės sultyse nepanaikins kepimo ir pasirodys traškios.
Namai hashbraun
Mes siūlome dar vieną receptą, skirtą valgyti šią bulvių patiekalą. Norėdami paruošti bulvių hashraną už šį receptą, jums reikės tokių ingredientų:
7-8 didelių bulvių
1 valgomasis šaukštas l kapotų svogūnų
1 šaukštelis. druska
1/4 šaukštai. juodieji pipirai
60 ml pieno
3 šaukštai l sviestas
Kaip ir ankstesniame recepte, jums reikėsiš anksto virkite bulves. Supjaustykite keptas bulves su svogūnu, druska, pipirais ir pienu. Supilkite sviestą didelėje keptuvėje ant vidutinio karščio. Kai šildo gerai, pridėkite bulvių mišinį. Na paspauskite ir sumažinkite ugnį. Dėl lėto gaisro, kepkite maišą, kol jis pasidaro aukso spalvos. Negalima maišyti bulvių. Tada švelniai apverskite bulves ir kepkite ant kitos pusės. Kad bulvės nebūtų pasuktos, ją galima įdėti į orkaitę, kur ji iš aukščiau gautų pageidaujamą auksinę spalvą.
Duoti hashbroun tik karšta. Jis gali būti valgomas kaip atskiras patiekalas, ir kaip šalutinis patiekalas su pjaustytuvu.
Malonu apeiti!
