Mėsa prekybininko būdu vazonuose

Indai, virti indai turi ypatingą,unikalus skonis. Sultingas, kvepiantis ... Mėsa, virta puoduose, tampa minkšta ir švelnus, o daržovės, kurios yra patiekalo dalis, daro ją maistingesniu. Ar norite virti mėsą į puodą? Tada mes siūlome labai paprastą ir patogų mėsos receptą prekybininke!

Mėsa prekybininko būdu vazonuose

Mėsos kepimui vazonuose jums reikės

kiauliena arba jautiena

bulves

grybai

kietas sūris

už tepimo - majonezo ar grietinėlės, sultinio

lankas

prieskonių "provanso žolelių" (arba kitų aštraus prieskoninių žolelių pagal skonį)

Paruošimas

Mėsa plauti, nuimkite plėvelę ir venus, supjaustykite mažais gabalėliais. Bulvės, svogūnai ir grybai nuplauti, išvalyti ir supjaustyti smulkiais gabalėliais. Sūrio rutuliuką padėkit.

Keptuvės dugne uždėkite svogūnų sluoksnį, tada bulvių, mėsos, grybų sluoksnį. Druskos skonis, supilkite sultinį, viršuje su majonezu ir pabarstykite terminiu sūriu. Pabarstykite su prieskoniais.

Paruoštos indelės įdedamos į šalto orkaitę (kad jie nesulaužytų), uždarykite dangčius ir kepkite indą maždaug 180-250 ° C temperatūroje 1,5-2 valandas.

Indų gatavumą lemia mėsos pasiryžimas - jis turėtų būti minkštas arba lengvai perpjaunamas šakute.

Patiekiama indų puoduose.

Malonu apeiti!

Skaityti daugiau: