Daržovės rankovėje

Visos kepimo rankovės pagamintos daržovės nepraranda ryškių skonių, kaip tai daroma ruošiant juos. Visos naudingos medžiagos lieka daržovėse, nes jos virtos savo sultyse, todėl indo skonis ir naudingos savybės visada yra aukštyje. Mes taip pat siūlome jums gaminti neįprastą daržovių garnyru, skirtu kepimui

Daržovės rankovėje: pirmasis receptas

Aromatiniai grybai suteikia bet kokio patiekalo unikalų skonį. Kodėl gi ne naudoti juos riešui kepant daržoves? Norėdami paruošti šį garnyrą, jums reikės tokių ingredientų:

• 5 bulvių gumbavaisiai


• 5 vnt. pievagrybiai


• 1 svogūnas


• 1 morkas


• 1 daržovių smegenys


• 3 baklažanai


• 2 bulgarų pipirai


• 2 dideli pomidorai


• 1 česnako skiltelė


• majonezas


• augalinis aliejus


• druska

Nuplaukite ir išvalykite visas daržoves. Iškirpti juos į mažus kubelius. Kadangi baklažanai bus šiek tiek karti, jie gali būti iš anksto įmirkyti vandenyje druska. Tada jie turėtų būti nuplauti tekančiu vandeniu ir išstumti. Visos daržovės įdedamos į rankovę kepimui, pridėti druskos, 2-3 šaukštus majonezo ir šiek tiek augalinio aliejaus. Taip pat galite pridėti bet kokių prieskonių, kurie jums patinka.

Užmaukite rankovę ir gerai sumaišykite daržoves. Viršutinėje rankovės dalyje padarykite pora skylių su dantų pasta. Dabar kepimo rankovė gali būti patalpinta į pašildytą orkaitę iki 200 ° C temperatūros. Daržovės yra kepamos 40 minučių.

Mango daržovės: antrojo recepto

Mes siūlome dar vieną receptą, skirtą ruošti daržoves rankovėje. Norint paruošti šią naudingą patiekalį, jums reikės tokių ingredientų:

• 1 didelis morkas


• 2 dideli bulvių gumbai


• 1 didelis yamas


• 1 daržovių smegenys


• 1/4 kopūstų galvutės


• 200 g moliūgų


• 1 bulgarų pipirai


• kmynų


• ciberžolė


• kmynų


• bazilikas


• Majoramas


• juodieji pipirai


• mėtų


• barberis


• 4 gvazdikėliai česnako


• raudonasis pipiras

Nuplaukite, išvalykite visas daržoves ir supjaustykite juos. Baltųjų kopūstų negalima supjaustyti, bet supjaustyti smulkiais gabalėliais. Šio patiekalo akcentas yra tai, kad daržovės neturėtų būti maišomos su rankove, tačiau sudedamos į sluoksnius.

Atidarykite rankovę ant kepimo skardos. Pirmasis sluoksnis yra pjaustytos bulvės. Tada įpilkite morkų, kopūstų, cukinijų, pipirų, saldžiųjų bulvių ir moliūgų. Jūs galite gaminti daržoves du kepimo varikliuose, šiuo atveju padėkite pusę kiekvienos porcijos maisto kiekvienoje rankovėje. Į rankovės pridėkite vieną arbatinį šaukštelį iš visų prieskonių. Žolę galima šiek tiek sumažinti. Česnakai supjaustyti smulkiais gabalėliais ir taip pat pridėti prie daržovių. Tada daržovėms pridėti 2-3 šaukštus augalinio aliejaus ir 1/4 puodelio vandens. Dabar rankovė gali būti uždaryta. Viršutinė su dantų šepetėliu, maža skylė, kad oro perteklius paliks. Kepkite daržoves 180 ° C temperatūros rankovėje, kol jie bus visiškai paruošti. Paprastai jie trunka šiek tiek daugiau nei valandą virti.