Bulvių rankovės

Bulvių rankovės

Šis bulvių kepimo receptas yra labai paprastas. Ką reikia, jei norite skubiai paruošti skanų patiekalų. Ruošdami bulvėms, iškeptoms rankovėje, imkime:

• 
  1 kg bulvių


• 
  3 šaukštai l rafinuotas augalinis aliejus


• 
  2 šaukštai l prieskoniai bulvėms


• 
  2 gvazdikėliai česnako


• 
  2 kiekvienos žalumos šakos


• 
  1 morkas


• 
  1 svogūnas


• 
  druska pagal skonį

Bulvės ir morkos mano, švarios ir supjaustytosapskritimai. Svogūnai išvalomi ir supjaustomi plonais žiedais (tai įmanoma ir puskambiams). Sulenkite visas daržoves dubenyje ir pridėti prieskonių (jei sudėtyje nėra prieskonių druskos, skonio druskos). Įpilkite augalinio aliejaus ir sumaišykite.

Mes dedame bulves su daržovėmis rankovėjekepkite ir kepkite keletą valandų orkaitėje, pašildykite iki 180 laipsnių. Kol bulvės virtos, supjaustykite žalią ir česnaką. Kai bulvės yra pasirengę, supjaustyti rankovių viduje įdėti žolelių ir česnakų, uždenkite skyrių ir duoti bulvių palaikyti apie 5 minutes, kad ji mirkyti skonių žolių ir česnaką.

Bulvių su grybais rankovė

Jūs galite kepti bulves su rankomis su grybais ir daržovėmis. Jei pageidaujama, šis patiekalas gali eiti visą antrą kursą, o ne šalutinį patiekalą. Paruošimui imkime:

• 
  bulves - 1 kg


• 
  pievagrybiai - 0,5 kg


• 
  mažos cukinijos - 2 vnt.


• 
  svogūnai 150 g


• 
  augalinis aliejus - 4 šaukštai. l


• 
  majonezas - 4 šaukštai. l


• 
  paprika - 2 šaukštai.


• 
  Sausas petražolės - 2 šaukštai.


• 
  druska - 2 šaukštai.


• 
  švieži žoleliai pagal skonį

Daržovės plauna ir valo. Bulvės ir cukinijos (cukinijos, o gali būti 250 gramų moliūgų), supjaustyti mažais gabalėliais, grybai - puselės (jei didelis, tada tilpti), svogūnai - tilpti.

Paimkite gilų dubenį, į jį įpilkite alyvąpridėti majonezo, druskos, džiovintų petražolių ir paprikos. Maišykite, įpilkite daržovių ir grybų, toliau minkštai sumaišykite. Palikite marinuoti 25-30 minučių.

Tada švelniai perkelkite daržoves grybaiskepimo rankovė. Kepkite 30-40 minučių orkaitėje, kaitinkite iki 180-200 laipsnių. Išjunkite orkaitę ir palikite indą 10 minučių. Prieš patiekiant, mes pereiname nuo rankovės į indą ir pabarstykite jį smulkiai supjaustytais žaliaisiais.

Malonu apeiti!