Bulvės su mėsa krosnies sluoksniuose - žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka
Kepta bulvių su mėsa - viena iš mėgstamiausiųpatiekalai iš daugelio pasaulio tautų atstovų. Įvairių virtuvių pavadinimai: azu, gulašas, kubetas, kepsnys ir daugelis kitų. Toks populiarumas pagrįstas darniu bet kokios rūšies mėsos ir bulvių skonio deriniu. Sąjunga mėsos ir bulvių galima rasti Rusijos virtuvė: jis koše su pjaustyti, ir troškinimui ir zrazai ir paprastas ir neįtikėtinai skanus - keptos bulvės su mėsa orkaitėje. Paruoškite šį patiekalą kiekvienas gali: jaunieji namų šeimininkė, žmonės toli nuo maisto gaminimo, ir net vaikas, kaip bulvių su mėsa orkaitėje sluoksnių receptas yra labai lengva, svarbiausia - atlikti visus žingsnis po žingsnio.
Būtini ingredientai:
- mėsa - 300 g
- bulvės - 600 g
- svogūnas, 2 vnt.
- majonezas - 100 g
- sūris - 100 g
- pipirai
- druska
Paruošimo būdas:
- Paruoškite kepimo skardą, sutepdami jį majonezu. Tai neuždega ir neliesta visos patiekalais.
- Mes renkamės mėsos. Čia viskas priklauso nuo to, ko nori. Tai gali būti vištiena, kiauliena, jautiena ir kt. Tačiau kiauliena arba vištiena puikiai tinka, nes jie greitai paruošiami ir turi švelnesnį ir lengvesnį skonį. Mėsa supjaustoma sluoksniais, tuo plonesnė, tuo geriau.
- Bulvės supjaustomos ir supjaustomos į apskritimus, o ne storus, apie 3 mm pločio. Svarbu, kad bulvės būtų vienodo pločio, kitaip jos nebūtų iškeptos netolygiai.
- Mes platiname pirmąjį bulvių sluoksnį ant kepimo skardos, pusę visų šepečių ir pjaustytų bulvių, kurios tolygiai padengia visą kepimo skardos plotą.
- Pirmasis bulvių sluoksnis yra sūdytas ir sumaišomas su majonezu, labai svarbu ne pernakvoti. Jūs galite pridėti specialų daržovių prieskonį.
- Tada mes platinti svogūnų žiedai, druska. Tai turėtų pakakti, kad visos bulvės būtų uždarytos. Šis patiekalas negali turėti daug svogūnų. Jei iš principo neprieštaraujate, tai galite įdėti tiek, kiek norite. Bulvės su mėsa skonis bus tik skonio, nes svogūnai bus pripildyti mėsos sultiniu ir bus visa patiekalo akimirka.
- Sviesto sluoksnyje mes platiname mėsos, druskos ir pipirų sluoksnius. Be to, mėsa gali būti pagardinta prieskoniais, kurie tau patinka.
- Ir vėl mes nustatome svogūnus mėsai, druska. Taigi paaiškėja, kad mėsa yra troškinta svogūnų sluoksnyje, tai duos jai sulčių, minkštumo ir švelnumo.
- Svogūnų sluoksnis tepamas majonezu, kuris jam suteikia prieskonių.
- Išskiltume visas likusias bulves, druską, sutepkite majonezu.
Kepta bulvių su mėsa gali būti jūsųkarūnėlių patiekalas. Kai būsite pasiruošę, jūs galėsite to padaryti praktikoje "ant mašinos" ateityje ir įsitikinkite, kad jis tikrai dirbs ir palink savo giminaičius. Taip pat galite pridėti ir pakeisti ingredientus, pavyzdžiui, pridedant pomidorų, morkų ar cukinijų sluoksnius.
