Liesa tešla

Atkreipkite dėmesį, kad jei liesos tešlos sudėtyje yra saulėgrąžų aliejaus, galite gaminti tokios tešlos pyragas tik šeštadieniais ir sekmadieniais - visomis kitomis Laimėjimo dienomis draudžiama naudoti augalinį aliejų.

Mielių pyragas

Norėdami paruošti greitai liesą tešlą mielėms, imkime:

• 
  8 šaukštai 6 šaukštai. l miltai
• 
  3 šaukštai vandens
• 
  1 valgomasis šaukštas saulėgrąžų aliejus
• 
  4 šaukštai. l cukrus
• 
  100 g šviežių mielių
• 
  druska pagal skonį

Mes sujungiame vandenį, cukrų, mieles ir 6 šaukštus. l miltai. Maišykite ir palikite ketvirtą valandą. Tada pridėti 8 šaukštai. miltai, saulėgrąžų aliejus ir druska, sumaišykite iki vienodo. Po 2 minučių galite pradėti krosnį!

Šviežia liesa konditerija

Norėdami paruošti šviežią liesą tešlą, mums reikės tokių produktų:

• 
  miltai - 1 kg
• 
  vanduo 250 ml
• 
  augalinis aliejus - 3 šaukštai. l
• 
  druska pagal skonį

Sift miltus, užpilkite šiltu vandeniu, pridėkiteaugalinis aliejus ir druska, minkykite tešlą. Uždenkite tešlą rankšluosčiu, padėkite šiltoje vietoje ketvirtį valandos. Tada išverkite tešlą su smaigaliu, vėl uždėkite rankšluosčiu ir palikite dar ketvirtą valandą.

Lean tešla koldūnams

Jei nuspręsite paruošti liesų koldūnų, galite naudoti šį bandymo receptą. Mums reikės šių produktų:

• 
  miltai - 0,5 kg
• 
  vanduo - 1 valgomasis šaukštas.
• 
  augalinis aliejus - 2-3 šaukštai. l
• 
  druska pagal skonį

Sumaišykite kietą tešlą iš miltų, šilto, virintovanduo, augalinis aliejus ir druska. Tešlą įpilkite į plastikinį maišelį ir palikite valandai "atsigulti". Po šio laiko jūs galite vareniki išplauti tešlą.

Riešiniai pyragaičių pyragaičiai

Jei nuspręsite pagaminti liesos pyragus, jums reikės tokių tešlos ingredientų:

• 
  4 šaukštai. aukščiausios rūšies kviečių miltai
• 
  1 valgomasis šaukštas šiltas virtas vanduo
• 
  4 šaukštai. l augalinis aliejus
• 
  7 g sausų mielių (1 pakelis)
• 
  1-2 šaukštai cukrus
• 
  1 šaukštelis. druska

Mielės ir cukrus yra auginami šiltame vandenyje. Kai burbuliukai pradeda pasirodyti ant vandens paviršiaus, mes pridedame pasėtus miltus mažomis dalimis. Prie tešlos pridedame augalinį aliejų ir druską ir sumaišome, kol jis nustos laikytis rankų ir tampa elastingas. Mes įsitikinome, kad bandyme nėra gumulų. Mes įdėjome tešlą į didelę keptuvę, uždėkite ją rankšluosčiu ir padėkite ją į šiltą vietą, kad ji "turetu" ir pakiltų bent du kartus.