Lenten daržovių troškinys

Lenten daržovių troškinys su lęšiais

Ingredientai:

• 
  1 lęšių (bet kuris, kuris labiau panašus į jį)


• 
  3 vnt. Morkų ir svogūnų (pasirinkti didesnius)


• 
  300 g baltųjų kopūstų ir moliūgų


• 
  3 šaukštus liesos alyvos


• 
  druska ir prieskoniai pagal skonį

Žingsnis po žingsnio receptas

1. 
   Lęšiai kruopščiai nuplaukite ir virkite 20 minučių per mažą šilumą


2. 
   Morkos ir svogūnai išvalyti, šlifuoti, kaip jums patinka


3. 
   Skrudintame keptuvėje su storais dugniais supjaustykite svogūnus ir morkas


4. 
   Pjaustyti kopūstai dideli


5. 
   Keptuose daržovėse pridėkite kopūstų


6. 
   Uždarykite dangtį ir virkite, pridedant nedidelį kiekį vandens


7. 
   Įsitikinkite, kad neatsiranda


8. 
   Tarkuokite moliūgą didelėje dėžutėje


9. 
   20 minučių po gesinimo pradžios pridėkite moliūgų daržoves


10. 
    Tęskite gesinti


11. 
    Kai daržovės tampa minkštos, įdėkite lęšius į indą


12. 
    Druska Pridėti prieskonių. Stew dar 10 minučių.

Pagamintas daržovių troškinys.

Lenten daržovių troškinys

Ingredientai:

• 
  lemputė


• 
  morkos


• 
  2 bulves


• 
  cukinija


• 
  baklažanas


• 
  Bulgarų pipirai


• 
  pomidoras


• 
  Česnakai ir kiti prieskoniai - pagal skonį


• 
  3 šaukštus liesos alyvos

Žingsnis po žingsnio:

1. 
   Svogūnai supjaustomi žiedais


2. 
   Morkos rėgi ant didelės lentynos


3. 
   Kepti liesoje alyvoje


4. 
   Nulupkite bulves ir supjaustykite į didelius gabalėlius, pridėkite į keptas daržoves


5. 
   Supilkite pusę puodelio vandens į keptuvę, uždenkite ir virkite 15 minučių


6. 
   Į pipirus išimkite šerdį ir supjaustykite juos juosteles


7. 
   Pjaustyk pomidorų gabaliukus


8. 
   Į pipirą pridėti pipirų ir pomidorų.


9. 
   Druska ir pipirai


10. 
    Stew 20 minučių atidarykite dangtį (išgarinti pusę skysčio)


11. 
    Pridėti supjaustytą česnaką. Maišykite. Pašalinti iš karščio.

Tai viskas. Lentenas ragana yra pasirengusi.

Nesvarbu, koks patiekalas buvo skanus, jis turi būti "kunigais". Todėl mes paruošėme dar vieną receptą liesos daržovių troškiniams.

Lenten daržovių troškinys su raudonomis serbentėmis

Ingredientai:

• 
  300 g baklažanų, pomidorų, grybų (geresni už pievagrybius)


• 
  400 g bulgarų pipirų


• 
  200 g raudonųjų serbentų


• 
  1,5 šaukštai pomidorų


• 
  1 česnako galva


• 
  1 valandos šaukštas cukraus


• 
  druska, prieskoniai - pagal skonį


• 
  3 šaukštus liesos alyvos

Žingsnis po žingsnio:

1. 
   Česnakai plauti, supjaustyti, kaip jums patinka


2. 
   Kepkite pusę augalinio aliejaus


3. 
   Baklažanų supjaustyti kubeliai, mirkyti šaltame vandenyje 20 minučių, kad būtų pašalintas kartumą


4. 
   Supjaustykite pomidorus į griežinėliais, pipirines - juosteles


5. 
   Daržovės įdedamos į giliai keptuvę su storu dugnu ir virinamos, pridedant trečdalį stiklinės vandens, 20 minučių


6. 
   Currant šiek tiek sutraiškyti


7. 
   Pridėkite jį prie daržovių


8. 
   Taip pat išsiųsti ir grybai


9. 
   Visi sumaišomi. druska, pipirai


10. 
    Smulkiai pjaustykite česnaką (labai smulkiai, netgi galite jį perteikti per spaudą) ir įdėti į keptuvę


11. 
    Nedelsiant nuimkite nuo ugnies


12. 
    Uždenkite ir leiskite jiems mirkyti mažiausiai pusvalandį.

Malonu apeiti!