Šokoladinio pyrago recepto nuotrauka, skirta vaiko gimtadieniui
Nuostabiai subtilus, sultingas šokoladastortas taps drauge visų šeimų ir draugų, ir tai bus puiki dovana jūsų vaiko gimtadieniui. Šiame pyraguje nėra riebių grietinėlių, bet yra skanus šokolado pūga.
Kepimui geriau pasirinkti du identiškusformos pyragams su aukštomis sienomis, nes pyragas labai kyla kepant. Jei pageidaujate, galite tešlą pridėti slyvų ar džiovintų vyšnių. Papuoškite pyragą, tinka tiek sausainiai, tiek kepinti riešutai ir tarkuoto balto šokolado.
Baltasis šokoladas gali būti trinamas ant grotelių arbaištirpinkite vandens vonioje ir papuoškite pyragą su kulinariniu maišu arba švirkštu. Tortas pasirodė puikus, todėl tai puikus gimtadienio variantas, kai svečiai susirinks pasveikinti vardo savininką.
Šokolado pyrago sudedamosios dalys
170 gramų savaiminio kietėjimo miltų (arba 170 gramų paprasto miltų ir 5 gramų kepimo miltelių)
170 g minkšto sviesto
170 gramų šviesiai rudojo cukranendrių cukraus
3 vidutiniai kiaušiniai (kambario temperatūra)
1 šaukštą su kakavos miltelių stikline
1 šaukštas su kepimo milteliais
Norėdami pagaminti tortą, jums reikia: giliai dubenėlį, skirtą supilti ingredientus, sietą, 2 formas kepiniams 18 centimetrų skersmens ir 4 centimetrų gylyje, pergamuojančio popieriaus arba folijos.
Kaip paruošti pyragą gimtadieniui: žingsnis po žingsnio instrukcijos nuotrauka
Praėjus vienai valandai prieš valgant, sviestąiš šaldytuvo, kad ji būtų minkšta. Įjunkite orkaitę iki 170 laipsnių. Rutuliukais su sviestu arba margarinu tepkite, supjėkite ratą iš pergaminio popieriaus ant pelėsio apačios.
Miltus supilkite į gilų dubenį, ištraukitevienas valgomasis šaukštas su miltų kalve. Vietoj to užpilkite kakavos miltelius. Įpilkite kepimo miltelius. Perjunkite sausą sausą per sietą į kitą gilų dubenį. Į mišinį įpilkite minkštojo aliejaus, cukraus ir kiaušinių. Kruopščiai sumaišykite šakute ar švilpuku.
Supilkite pusiau paruoštas formasgautas bandymas. Sureguliuokite pyrago paviršių. Įkaitinkite orkaitę į pašildytą orkaitę. Neatidarykite orkaitės durelių 30 minučių. Spaudydami pyragą, perskaitykite (paruošta tešla turėtų greitai pasiimti ankstesnę figūrą).
Jei pyragas dar nėra paruoštas, grąžinkite jį į kitą orkaitę5 minutės. Ištraukite pelėsį iš orkaitės, leiskite pyragams šiek tiek atvėsti. Pašalinkite pyragus nuo pelėsių, perkelkite juos į grotelę. Galiausiai palaiskite pyragus. Pašalinkite pergamentinį popierių iš pyrago.
Šokolado pyrago pyrago receptai
Ingredientai:
200 g cukraus miltelių
175 g minkšto sviesto
125 g tamsaus konditerijos šokolado
½ arbatinio šaukšto vanilės ekstrakto
Paruošimo būdas:
Šokoladas įsiskverbia į gabalėlius, ištirpinama vandens vonioje arba mikrobangų krosnele (tris minutes vidutine galia). Šiek tiek kepkite sviestą šakute. Įpilkite miltelių cukraus. Kruopščiai sumaišykite. Į mišinį įpilkite ištirpinto šokolado ir vanilės ekstrakto. Kruopščiai sumaišykite. Puslankis išplito viename iš tortų su plokščiu peiliu. Į viršų įdėti antrą tortą. Skleiskite tolygiai ant antrosios paklotės dalies ant torto viršaus ir šonų. Papuoškite gatavą pyragą su riešutais arba tarkuotu baltu šokoladu, dekoratyvinėmis žvakėmis.
