Tortas "Grafsky griuvėsiai" su grietine - receptas su nuotrauka
Šis pyragas žinomas beveik kiekvienam saldžiam dantui- įdomus jo sudėtis ir išvaizda, jis tvirtai laimėjo kvepalų pyragaičių ir kepinių gerbėjų meilę. Namuose paruošti pyragą nėra sudėtinga, tačiau nepatyrę vyrai dažnai bijo nesijaudinti ir nenori švaistyti laiko ir nusipirkti parduotuvėje. Nesijaudinkite - vieną kartą turėtumėte pabandyti jį paruošti, o jūs būsite nustebinti, kaip lengvai ir greitai viskas pasirodė.
</ p>
Mes siūlome Jums paprastą receptą "grafas griuvėsiai" pyragas su grietine - šiame variante yra meringue, ji yra gana lengva paruošti, bet skonis yra ne mažesnis nei geriausių konditerijos parduotuvių pyragai.
Lengvas receptas tortams "Grafskie griuvėsiai", būtini ingredientai
už bandymą:
- grietinė - 410 g
- kiaušinis - 4 vnt
- kakavos milteliai - 2 šaukštai. l
- soda, įmirkyta actu - 1 šaukštelis.
- miltai - 2,5 šaukštai
- susmulkintas pienas ½ skardinės
- cukrus - 300 g
už kremą:
- susmulkintas pienas ½ skardinės
- cukrus - 100 g
- grietinė - 600 g
už glazūrą:
- cukrus - 3 šaukštai. l
- margarinas - 10 g
- kakavos milteliai - 3 šaukštai. l
- grietinė - 180 g
Paruošimo būdas
- Taigi, pirmiausia mes tešlą tortą. Sumaišykite kiaušinius su cukrumi, kol susidaro stori balti putplasčiai.
- Įpilkite grietine, šveisti, tada įpilkite soda ir vėl ją maišykite.
- Tada tešla sutirštėja ir miltai - viskas kruopščiai sumušama maišytuvu, todėl sausainis gerai pakyla.
- Pusė bandymo pilama į pelę - jei turiteo ne silikonas, dugną geriau uždengti kepimo popieriumi, iš anksto suteptu alyva. Įdėkite formą į orkaitę 200 laipsnių kampu ir užmirškite apie 20-25 minučių.
- Likusiai tešlai išpilkite kakavos miltelius ir nulupkite - antras tortas bus šokoladas, tai bus mūsų "tortas" "išryškintas".
- Gavome pirmąjį pyragą ir nusiųskime į krosnies šokoladą. Iš šviesos pyrago atsargiai nukirskite antgalį ir supjaustykite mažais kubeliais.
- Šokoladinis pyragas daro tą patį, bet mes jį supjaustėme ne tik viršuje, bet ir kubeliuose.
- Valgių grietinėlė - jam giliai puodelyje sumaišykite grietinę, sutirštintą pieną ir cukrų su homogenine masė.
- Už glazūros nedidelėje puodelio, šilumos margarino, cukraus, kakavos miltelių ir grietinės. Mes verdame, maišant atsargiai, ir mes jį pašaliname.
- Dabar renkame pyragą - įdėdami indą į indąšviesos pluta, šokolado gabaliukai ir lengva pluta gausiai įmerkta į grietinę ir paskleidžiama ant pagrindo. Kalnas turėtų pasirodyti gana įspūdingas - nesijaudink, kad per daug sugeria kremo kubelius, tad jie bus daug arčiau vienas kito.
Šokoladinį pyragą užpilame ant pyrago viršaus.
Naktį "Grafskie griuvėsiai" su grietine turėtųlaikykite šaldytuve - sausainiui reikia laiko gerai įsiurbti, o glazūra turėtų užšalti. Jei norite, galite papuoškite pyragą su pjaustytais riešutais - tai suteiks jai papildomų skonio bruožų.
Gali būti, kad tai buvo tortas "Skaičiavimai"griuvėsiai "bus jūsų karūna saldaus patiekalo, kurį svečiai laukia bet kurios šventės pabaigoje - kaip matote, tai nėra sunku virti jį patys. Malonu apeiti!
