Nuotrauka recepto skaniai tamsiai tamsiai pyragas mergaitės gimtadienio
Subtilus, saldaus mažo riebumo pyragas - sūrio kepsneliai su avietėmis- idealus vaiko gimtadienio variantas. Jame yra tik natūralūs ingredientai. Puiki galimybė vasaros sezonui, kai daug šviežių uogų ir vaisių - aviečių sūrio pyragas bus puiki mergaičių gimtadienio torto versija.
Šventinio pyrago ingredientai
600 gramų varškės sūrio
300 g šviežių aviečių
175 g mažo cukraus
150 mililitrų grietinės
50 gramų nesūdyto sviesto
9 purus mitybos slapukai
2 vidutiniai kiaušiniai
1 kiaušinio trynys
2 šaukštai miltų
1 šaukštas miltelių cukraus
4 lašai vanilės ekstrakto
Virimo mergaitei gimtadienio tortas: žingsnis po žingsnio instrukcija
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Mėsmalės mėsos kepinius kepkite arba sumaišykite. Sulenkite sviestą mikrobangų krosnelėje arba vandens vonioje. Pašalinti iš karščio. Supilkite susmulkintus sausainius į sviestą. Kruopščiai sumaišykite. Įdėkite mišinį ant atskiriamo pelėsio dugno. Tvirtai spauskite žemes slapukus apačioje. Įkaitinkite orkaitę įkaitintoje 180 laipsnių orkaitėje septynias minutes. Išimkite iš orkaitės, leiskite atvėsti.
Varškės sūris, kiaušiniai ir papildomas trynysgrietine, miltus, smulkų cukrų ir vanilės ekstraktą, švelniai įmaišykite giliai dubenyje. Sumaišykite mišinį pusę šviežių aviečių. Švelniai sumaišykite. Supilkite sausainių pyragą į pelėsį. Kepkite 40 minučių. Sūrio pyragas bus paruoštas, kai kraštai sukietės, o viduryje bus suvokti, bet lieka minkšta. Atvėsinkite sūrio kačiuką.
Vidutinėje karštyje sumaišykite pusę likusiųavietės ir cukrumi iš miltelių. Maišykite šakia, kol mišinys virsta beveik į skystį. Gautas mišinys nušluostomas per sietą. Česnakai ir virtos avietės padažas supilti į pusę valandos šaldytuve. Paimkite sūrio iš šaldytuvo ir garnyras su šviežių aviečių, supilkite sirupą.
Tortas tampa protingas, o tai paprastavirimo. Jei prijungsite vaiką prie kepimo, tada virimas pavirs įdomia veikla visai šeimai. Tortas bus minkštas, net ir mažiems vaikams, jis bus "iki dantų", be to, jame visiškai nėra kenksmingos sintetikos, todėl šis pyragas puikiai tinka vaikams ryte.
