Nuotrauka recepto paprastam ir skaniai salotoms vyro gimtadienio
Salotos, kuriam nereikia majonezo, puikiaitinka rudens meniu. Tai gali tapti nepakeičiama garnyrą ar net atskiras patiekalas ant šventinį stalą - pavyzdžiui, tai paprasta ir skanu salotos gali būti parengta remiantis savo vyro gimtadienio dieną.
Visos sudedamosios dalys yra naudingos sveikatai, todėl atostogos nebepasielgs tiek daug žmonių, kurie susirūpinę dėl šio skaičiaus. Jį gali valgyti tie, kurie neturi mėsos troškimo. Idealios "naujosios kartos" salotos.
Šilto salotų ingredientai
4 mažos morkos, supjaustytos
3 gabaliukai seklių svogūno, supjaustyti per pusę
1 nulupta moliūgo be sėklų, supjaustyta 1 cm
250 gramų Briuselio kopūstų supjaustyti per pusę
4 žalios česnako skiltelės
6 šaukštai alyvuogių aliejaus
druska ir pipirais pagal skonį
½ puodelio nuplauti sausais juodais lęšiais
½ lemputė
1 lauro lapai
3 šaukštai obuolių sidro acto
1 šaukštas Dijonų garstyčių arba 1 arbatinis šaukštelis paprasto garstyčių
200 gramų arugulio
2 stiebai salierų, supjaustyti pjaustytais
Sultys ir citrinų žievelės
Parmezano sūris dekoravimui
Savo vyro gimtadienio metu rengiame šiltą salotą: žingsnis po žingsnio fotografuodami
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Paruoškite daržoves, nuplaukite, supjaustykite. Dideliame dubenyje sumaišykite: morkas, paprikos, moliūgas, Briuselio kopūstai, žaliavinis česnakas, salierai. Druska ir pipirai. Maišykite. Iškepkite daržoves keptuvėje su plokščiu dugnu, virkite, kol paruošta, kol morkas bus minkštas.
Paruoškite lęšius: užpilkite vandenį 4 centimetrais padengti. Įpilkite svogūnų ir lauro lapų. Užvirkite, virkite dar 20 minučių arba kol lęšiai tampa minkšti. Ištuštinkite vandenį, ištraukite svogūnus ir lauro lapus. Druska ir pipirai. Kai ruošiami daržoviai keptuvėje, paimkite česnako skiltelę, žievelę ir mėsą.
Sumaišykite 4 šaukštus alyvuogių aliejaus suobuolių sidro actas ir garstyčios. Įpilkite malimo česnako. Įdėkite degalų į lęšius. Įpilkite į lęšių degalus. Sujunkite lęšius su daržovėmis, supilkite citrinų sultis, sumaišykite. Pabarstykite citrinų žolelėmis ir tarkuotu parmezano sūriu. Patiekite šiltu ant stalo.
Salotos neišvengiamai gauna geriausias atsiliepimus. Salotos gali būti patiekiamos kaip patiekalas liesos mėsos, tačiau jis yra pats geras. Be to, jis yra labai maistingas ir naudingas, todėl jis yra idealus šventinėms šventėms, todėl po atostogų neįsijungia įprasto svorio pernelyg.
