Gimtadienio kalmarų originalių salotų recepto nuotrauka

Jo paruošimui jums reikia jūros gėrybių. Jie gali būti švieži arba užšaldyti. Tai gali būti kalmarai, šukutės arba net jūros žuvys.

Salotos su jūros gėrybėmis gimtadienio ingredientams

• 
  300 g šaldytų mažų kalmarų


• 
  100 gramų mozzarella sūrio


• 
  100 g žaliųjų salotų


• 
  100 g šviežių pomidorų


• 
  80 g svogų (½ svogžio)


• 
  ¼ pasta iš čili pipirai


• 
  2 gvazdikėliai česnako


• 
  ¼ arbatinio šaukštelio druskos


• 
  1/8 šaukštelio maltų juodųjų pipirų


• 
  1,5 arbatinius šaukštelius alyvuogių aliejaus


• 
  Padažas salotoms gaminamas iš mišinio:


• 
  1¼ šaukštelis garstyčių (6 gramai)


• 
  ¾ arbatinis šaukštelis cukraus (4 gramai)


• 
  ¼ arbatinis šaukštelis (2 g)


• 
  1/8 šaukštelio juodųjų pipirų (0,4 gramo)


• 
  3 šaukštai alyvuogių aliejaus (50 ml)


• 
  ¼ šaukštų baltojo vyno acto (20 mililitrų)

Nuotraukų instrukcijos, kaip paruošti originalią salotą gimtadieniui

Ištraukite kalmarą iš pakuotės. Nors kalmarai užšaldomi, supjaustyti apskritimais. Sulenktą česnaką įpilkite į kalmarų puodelius. Įpilkite padažą iš karšto čili pipirai. Įpilkite druskos. Maišykite.

Šildyk šiek tiek alyvuogių aliejaus keptuvėje. Įdėkite kalmarų keptuvę. Fry kalmaras ne ilgiau kaip vieną minutę. Jei kalmarai nebuvo užšaldyti, jo negalima kepti ilgiau nei 45 sekundes. Kai kalmarai yra balti, pašalinkite iš ugnies. Nuimkite skystį iš keptuvės. Puodukarščiai perkelti ant popierinių rankšluosčių ar servetėlių. Leisk kalmarai atvėsti.

Smulkiai pjaustykite svogūnus į pusę žiedus. Pjaustyk pomidorus. Iškirpkite mozzarella sūrį. Druska ir pipirai. Dideliame salotų dubenyje pridėti svogūnai, pomidorai, mazarella, kalmarai. Į dubenį supilkite paruoštus salotų lapus, pridėkite padažą. Maišykite. Padėti ant stalo.

Su salotomis galite patiekti kepta žuvis, baltojo vyno iršviežia baguette. Salotos yra paprastos ir išskirtinos tuo pačiu metu. Natūralių produktų kvapų puokštė nieko nebus abejinga. Šventinio stalo vinis arba malonus lengvo romantiško patiekalo priedas - salotos puikiai tinka bet kokiam įvykiui.